Хэллоуин все о празднике


Halloween: о веселом празднике тыквы

Что из себя представляет праздник Halloween? каково его происхождение и сущность? Попытаемся разобраться в этой статье!

Что такое Halloween?

Наступило время, когда общество, в котором мы живем, с восторгом готовится к «празднику» Halloween. Однако далеко не всем известно, что он из себя представляет, каково его происхождение и сущность.

Праздник Halloween появился среди кельтских племен Англии, Ирландии и северной Франции (Галии) в дохристианскую эпоху. Являясь язычниками, кельты верили в зарождение жизни из смерти. Начало «нового» года, новой жизни вообще, они отмечали глубокой осенью, в ночь с 31-го октября на 1-ое ноября, когда начиналась пора холода, тьмы и смерти. В эту ночь они прославляли языческого бога Самхаина, почитаемого ими как Повелителя Смерти. В канун «новогоднего торжества» друиды (кельтские жрецы) тушили домашние очаги, огни, костры, светильники. Вечером следующего дня они зажигали огромный костер, на котором совершались жертвоприношения князю тьмы и смерти. Друиды верили, что если Самхаин останется довольным жертвенными воздаяниями своих верных, он разрешит душам умерших посетить в этот день свои дома. Отсюда и берет начало укоренившийся в языческом мире обычай бродить в ночь на Halloween разряженными в костюмы приведений, ведьм и всяких других духов, символизирующих общение с загробным миром и нечистой силой.

Важной частью языческого культа является также и «забава» Trick-or-Treat, представляющая собой ритуализированный акт приношения темным силам, состоящим на службе у Самхаина. Считалось, что души умерших, воцарившиеся в мире тьмы, холода и смерти, в день своего посещения мира живых испытывают неутолимый голод. Поэтому кельские язычники готовили угощения блуждающим во мраке ночи духам, ибо верили, что если они не будут умилостивлены приношениями, то гнев и проклятия Самхаина обрушатся на людей.

Вот каков истинный смысл этого языческого праздника. Совершенно очевидно, что православному христианину невозможно принимать участие в подобных «торжествах,» ибо это есть прямое выражение идолопоклонничества, измена Господу Богу нашему и нашей Св. Церкви. Принимая участите в ритуале подражания мёртвым, скитаясь во мраке ночи и выпрашивая или раздавая угощения, мы проявляем желание войти в общение с мёртвыми, чей повелитель уже не Самхаин, но сам Сатана, Лукавый, восставший против Господа Бога. Раздавая угощения мы не просто дарим конфетки невинным детям, но преподносим дар в память и честь Самхаина, а значит и Сатаны.

Есть и другие обычаи, относящиеся к Наlloween, от которых нам следует отойти. Например, все возможные гадания, пророчества, колдовство и ворожба или обычай выставлять тыкву с вырезанной на ней страшной рожицей и зажженной внутри свечой, называемый «Jack O’Lantern» (Джек Лампадный). В тыквы (а в древние времена использовались и другие овощи) приносили «новый» огонь от священного костра, а рожица на тыкве служила образом мёртвых. Такой «священный светильник,» горевший всю ночь, является бесовским извращением святой лампады, зажжённой перед образом Спасителя и Его угодников. Даже украшение дома подобной тыквой с «весёлой» рожицей уже является участием в языческом празднике смерти.

Святые отцы раннехристианской Церкви, которая в то время была строго православной, старались противостоять языческой традиции кельтов и установили в этот же день христианский праздник Всех Святых (в Восточной Церкви поминание Всех Святых совершается в первое воскресенье Пятидесятницы). От праздника Всех Святых и происходит слово Halloween — т.е. Аll Hallows’ Even, что значит «канун Всех Святых,» которое со временем сократилось до «Hallow E’En.» К сожалению, по незнанию или невежеству людей, языческое празднество, отмечаемое в один день с христианским праздником Всех Святых (на Западе), стали ошибочно называть Halloween.

На усилия Церкви побороть языческий праздник антихристиански настроенные люди ответили еще большим проявлением ревности в этот вечер. Mнoгие обряды совершались при осквернении и издевательстве над христианскими богослужениями, наряжались скелетами в насмешку над почитанием Церковью мощей святых, украденные кресты и даже Св. Дары употреблялись для кощунственных действий. Обычай выпрашивания подаяний превратился в систематическое преследования христиан, которые в силу своих убеждений не могли принимать участите в празднике, посвященному князю тьмы и смерти.

Приверженность западного общества языческому празднику свидетельствует о том, что попытки Западной церкви заменить языческое празднование христианским праздником и понятиями не имели успеха. Но почему языческий культ, явно противоречащий православной вере, так прочно укоренился среди многих христиан? Причины всего этого коренятся прежде всего в духовной апатии и вялости христиан, которые обильно питают безбожие, атеизм и богоотступничество. Общество, убеждая нас в том, что Хэллоуин и подобные ему праздники, несмотря на свои явные языческие истоки и идолопоклонническую сущность, безвредны, невинны и не имеют большого значения, подрывает тем самым наши духовные устои, способствует распространению маловерия и атеизма.

«Праздник» Хэллоуин подрывает самые устои Св. Церкви, основанной на крови мучеников, отказавшихся хоть как-либо почитать или служить идолам. Св. Церковь должна занять строгую позицию противления подобным явлениям, раз нам Христос Спаситель сказал, что Господь Бог нам судия во всех наших поступках и убеждениях и что наши дела могут быть или «ЗА БОГА» или «ПРОТИВ БОГА.» Нет среднего «нейтрального» пути.

Сегодня мы являемся свидетелями зарождения сатанинских культов. В ночь на 1-ое ноября совершаются сатанинские «службы,» имеются сведения о похищении и убиении служителями Сатаны маленьких детей. Теперь сатанисты уже приступили и к ритуальному убиению православных священнослужителей, как неоднократно случалось в штате Калифорния… Везде Сатана протягивает сети с целью поймать как можно больше невинных людей. Газетные лавки полны печатного материала о спиритизме, сверхъестественных явлениях, сеансах, пророчествах и всевозможных действах, вдохновляемых бесами. Все эти дела служат Сатане, ибо они исходят не от Духа Святого, но от духа прискорбного мира сего.

Миссионерский Листок # 62d. Издательство храма Покрова Пресвятой Богородицы

Вы прочитали статью Halloween: о веселом празднике тыквы. Читайте также:

Хэллоуин: голова или тыква?

www.pravmir.ru

Что такое Хэллоуин, в каких странах празднуют, какая дата праздника? Как правильно встречать Хэллоуин: конкурсы для взрослых и детей, страшные истории

Все о празднике Хэллоуин. Как устроить Хэллоуин дома: идеи для домашних конкурсов.

Хэллоуин в нашей стране стали праздновать совсем недавно. До определенного времени мы, вообще, относились к нему как чему-то непонятному и чужеродному. Но последнее время этот праздник стал очень популярными и его с размахом стали праздновать и дети, и взрослые.

У нас обычно устраивают Хэллоуин-пати в каком ни будь ночном клубе. Место проведения соответственно украшают и вселятся в нем всю ночь до утра.

Что такое Хэллоуин, что за праздник, когда празднуют?

Хэллоуин 2016: история, факты

  • Родиной Хэллоуина считается Ирландия. В отличие от нас люди, которые жили на этой территории в дохристианскую эпоху, делили год не четыре времени года, а все лишь на два. Для них существовало только лето и зима. Более того, они считали, что летом на землю спускаются только хорошие духи и души их близких родственников. А вот прихода зимы они ждали со страхом, потому что верили, что вместе с холодами на землю спускается все плохое.
  • Так как они понимали, что им придется жить с духами из потустороннего мира ближайшие полгода, то они пытались задобрить все сверхъестественное и темное. В ночь с 31 октября на 1 ноября они зажигали свечи, фонарики, и таким образом показывали духам дорогу в мир живых. Древние люди верили, что если они смогут задобрить зло, то зима будет не очень холодной, малоснежной и сытой.
  • А чтобы духи из потустороннего мира приняли их за своих, они одевались в шкуры убитых животных, раскрашивали свои лица максимально страшно и сидя у костра, читали заклинания и рассказывали страшные истории. С приходом христианства немного изменился и сам праздник. Папа Римский запретил приносить в жертву животных, рядится и читать магические заклинания. Всех, кто продолжал это делать, стали назвать идолопоклонниками и прилюдно наказывать.

Декор для дома на Хэллоуин

  • Но люди, привыкшие праздновать Хэллоуин в последний день октября, все же не смогли полностью отказаться от своих привычек, поэтому и дальше продолжали украшать свой дом тыквами, осенними яблоками и красивыми фонариками. В таком немного измененном виде праздник дожил и до нашего времени.
  • Хотя мы не столь суеверны как древние кельты, мы все равно стремимся украсить свой дом страшной тыквой и раздать в этот вечер как можно больше сладостей детям. Тыква для нас является тем же, что и для кельта его страшный костюм из шкуры животного. Главной задачей этого оранжевого овоща со злой мордочкой, является отпугивание злых духов от жильцов дома, у которого он стоит.

Традиции на Хэллоуин

  • В древности самым важным моментом праздника считалось жертвоприношение животного. Таким образом кельты пытались откупиться от потусторонних существ. Они верили в то, что если отведут в лес и там убьют самую лучшую овцу или козу, то злые духи смилостивятся над ними и не будут посылать им беды.
  • Помимо этого, в лес они относили еще и яблоки, груши, тыквы, а также готовую еду. Все это являлось гарантией того, что они смогут благополучно пережить холодное время года. Современный человек очень далек от всего этого, поэтому традиции праздника у него совсем другие. Для нас главным символом Хэллоуина является тыква со свечой внутри. Этот декор праздника в последний день октября можно увидеть практически в каждом доме.
  • Откуда же у людей взялась такая сильная любовь к этому оранжевому овощу? Существует древняя легенда, которая рассказывает о простом парне Джеке, который сумел обмануть дьявола и уговорил его отказаться от своей души после смерти. Помимо этого, он выпросил у него незатухающий уголек, вставил его в тыкву и сделал из нее фонарь, указывающий дорогу путникам.

Во многих странах просить конфеты принято поздно вечером

  • Также считается, что кроме тыквы дом должен быть украшен свечами и смешными рожицами-лампадками. Все это будет показывать духам что мы их не боимся и полностью готовы к зиме. Еще одной важной традицией считается выспрашивание конфет. В наше время это делают дети. Для этого они переодеваются в смешные костюмы ведьм, разных монстров и злых существ и в сопровождении взрослых ходят от дома к дому и просят конфеты.
  • Но если для нас это просто веселое времяпровождение и еще одни повод собраться всей семьей, то в древности люди относились к этой традиции более серьезно. Как правило, собирать конфеты в вечер всех Святых отправлялись только самые нуждающиеся и бедные люди. Сладости являлись для них платой, за которую они обязались всю холодную зиму молиться о спасении душ умерших людей.

Конкурсы для детей на Хэллоуин

Меткий стрелок

  • Возьмите одну большую тыкву, аккуратно вырежьте на ней смешную рожицу и тщательно вычистите от семян ее внутренностью.
  • Верхнее отверстие сделайте немного больше обычного, а для того чтобы его края были четко видны даже издалека, задекорируйте их красной атласной лентой (ее можно зафиксировать обыкновенными бамбуковыми палочками или булавками).
  • Разместите тыкву приблизительно за 2-3 метра от детей и предложите им по очереди забрасывать в нее монетку или маленький мячик.
  • Кто сумеет забросить, тот получает в подарок конфетку.

Страшный боулинг

  • Для проведения этой игры вам понадобится 2-3 небольшие тыквы и 5-7-литровых пластиковых бутылок. Чтобы они были максимально устойчивыми, заполните их рисом, горохом или обыкновенным песком.
  • Если вы хотите, чтобы бутылки максимально были похожи на праздничные кегли, тогда оклейте их оранжевой гофрированной бумагой и разрисуйте паутиной, страшными рожицами и тыквами.
  • Выставьте тыквы в ряд и предложите ребятам сбивать их при помощи разукрашенных бутылок. Кто собьет тыкву большее количество раз, тот и будет считаться победителем.

Хеллоуинский огонек

  • Посадите детей в круг и дайте одному из них фонарик. Попросите ребят под зловещую музыку с выключенным светом, максимально быстро передавать друг другу включенный фонарик.
  • Его нужно передавать до тех пор, пока играет музыка. Как только она замолкает тот ребенок, в руках которого остался фонарик, выбивает из игры. Игра продолжается пока в ней не останется один победитель.

Старайтесь чтобы в играх участвовали все дети

Монстр у телефона

  • Это развлечение чем-то напоминает знакомую нам из детства игру в испорченный телефон. Но в этом случае главную роль будут играть декорации.
  • Выключите в комнате свет, зажгите несколько свечей, рассадите детей в ряд. Предложите им шепотом передавать друг другу фразу, придуманную ведущим. Только не используйте для игры обыкновенные слова.
  • Если вы хотите, чтобы ребята действительно прониклись духом праздника, тогда используйте для проведения конкурса тематические слова, например, жизнь или сладости, свежее мясо, я тебя съем.

Охота на привидений

  •  Для начала выберете того, кто будет играть роль охотника. Этому ребенку надо завязать глаза и поставить его в центр комнаты. Все остальные будут играть роль привидений.
  • Они должны молча бегать вокруг охотника и не давать себя поймать. Охотник с завязанными глазами должен поймать привидение и по странным звукам, которое оно издает, угадать кто пред ним стоит.
  • Если ему это удается, то ребенок выбивает из игры. В случае если ему не далось это сделать, привидение возвращается обратно к веселой компании. Если есть жалующие, то вовремя игры можете менять охотника.

Узнай свою судьбу

  • Возьмите обыкновенные белые листы бумаги и лимонным соком напишите на них «да», «нет» и «может быть».
  • Пускай ребята задают вам интересующие их вопросы или просто загадывают желания, а потом вытягивают наугад заранее подготовленные листики.
  • Как только ребенок вытянет свой листик, подержите его над зажженной свечой или настольной лампой. Буквально через несколько минут на ней проявится ответ, и дети будут в восторге.

Конкурсы для взрослых на Хэллоуин

Веселые конкурсы на Хэллоуин для взрослых

Мумия

  • Разбейте своих гостей на пары, выдайте им по несколько рулонов туалетной бумаги и предложите из напарника сделать египетскую мумию.
  • Если хотите усложнить задачу, тогда выключите свет и зажгите в комнате несколько свечей.
  • Победа будет за той командой, которая быстрее остальных справится с поставленной задачей и сделает это наиболее качественно (у мумии должны остаться видны только глаза).

Приколи хвост монстру

  • Для проведения этого конкурса вам понадобятся специальные декорации. Итак, возьмите большой кусок фанеры или толстый картон и зафиксируйте его на стене.
  • Далее, изготовьте макет монстра или ведьмы и прицепите ее на кусок картона. Отдельно изготовьте хвост. Завяжите участнику глаза, раскрутите его, попросите на время прицепить хвост монстру.
  • Если человек очень сильно потерял ориентацию в пространстве, можете словами помогать ему двигаться в правильном направлении.

Конкурс на Хэллоуин: кровавая Мэри

Кто быстрее выпьет кровь?

  • Для проведения этой эстафеты можно использовать обыкновенный томатный сок или приготовить кровавую Мери.
  • Итак, разлейте сок в бокалы, вставьте в него трубочки и предложите гостям выпить его на скорость.
  • Тот, кто быстрее всех справиться с заданием получает маленький презент, например, аромосвечу.

Ужасный макияж

  • Заранее приготовьте театральный грим и кисти для макияжа разной толщины. Разбейте гостей на команды и попросите их разрисовать друг другу лица.
  • Обязательно выдайте им список монстров, в которых они должны перевоплотится. Сразу хочется сказать, что этот конкурс больше всего подходит для мужчин.
  • Им, в отличие от женщин, не надо смывать прежний макияж и так как они не имеют в этом деле даже минимальных навыков, то монстры у них получатся достаточно смешные.

Угадай-ка для взрослых

  •  Возьмите несколько непрозрачных кувшинов и заполните их продуктами не очень приятными на ощупь.
  • Можете, например, положить в них виноград, очищенный от кожуры, раздавленные помидоры, манную кашу с комочками или охлажденное желе.
  • Затем завяжите участнику глаза и попросите на ощупь определить, что он трогает руками.
  • Во время игры можете давать человек не совсем правильные подсказки и громкими звуками показывать, что он трогает что-то очень противное.

Грозное послание

  •  Поделите гостей на команды, выдайте им газеты, журналы, ножницы, белые листы бумаги и клей. Суть игры состоит в составлении устрашающего письма соперникам.
  • Для того чтобы его создать вашим гостя надо будет вырезать из газет и журналов буквы, слова или отдельные фразы и складывать их в предложения.
  • Победителем будет считаться та команда, чье письмо будет иметь большой текст. Этот конкурс можно проводить как при включенном свете, так и при свечах.
  • Второй вариант будет интересней так, как гостям будет сложнее аккуратно и правильно склеивать свое послание на листке.

Страшные истории в ночь на Хэллоуин

Страшные истории на Хэллоуин

История №1: Жила-была на свете одна счастливая семья. Все у них было хорошо, только младшая дочь была не очень послушной. Она могла уйти из дома никому, ничего не сказав или отказаться помогать родителям, когда те нуждались в ее помощи, но больше всего оно не любила соседского мальчика. В день перед Хэллоуином, когда тот уже заканчивал украшать свой двор фонариками и тыквами, она пришла и все разрушила. Родителям пришлось долго за нее извинятся и помогать соседям все восстанавливать. С населением ночи все благополучно улеглись спать, а когда утром проснулись, то увидели, что на щеке девочки появились красное пятно. В саму праздничную ночь оно увеличилось еще больше, а еще через некоторое врем оно превратилось в ужасающую красную маску. Родители спешно отвезли свою дочь в больницу, но врачи только руками развели. Еще намного промучившись, девочка умерла. Теперь каждый Хэллоуин он ходит по кладбищу и просит прощения у того мальчика, которого беспричинно обидела.

История №2: Мальчик по имени Дима почему-то очень сильно боялся своего соседа. Когда он говорил маме что он ему не нравится, то она просто улыбалась, просила не преувеличивать. Как-то раз перед самым Хэллоуином родителям куда-то надо было отлучиться, и они попросили соседа приглянуть за Димой и его сестрой. Вечером, когда родители ехали сосед, пришел и по-хозяйски расположился на кухне, стал чаевничать и как-то странно на них посматривать. Когда пришло время укладываться спать он предложил детям рассказать сказку на ночь, и они с радостью согласились. Они спокойно поднялись в спальню, улеглась в свои кровати и сосед начал свой рассказ. Веселым бодрым голосом он начал читать детям сказку о ведьмах, монстрах, маньяках и привидениях. Диме очень не нравилась сказка и он просил соседа остановиться, но то не умолкал и все рассказывал странные вещи. Когда родители вернулись домой их дети спали мертвым сном!

Где празднуют и отмечают Хэллоуин, в какой стране?

Хэллоуин в других странах

  • Как вы же наверное поняли, в нашей стране Хэллоуин — это безудержное веселье, танцы, игры и развлечения. В отличие от ирландцев, мы не ходим в этот день на кладбище и не вспоминаем своих умерших родственников. Также весело и энергично Хэллоуин празднуют и в других станах.
  • Например, в США и Канаде также, как и у нас любят устраивать тематические вечеринки с конкурсами и гаданиями. На Хэллоуин обычно объявляется короткий рабочий день, чтобы люди могли пораньше добраться домой и подготовится к празднику. Но, пожалуй, самой главной традицией для них является выпрашивание конфет.

Парад на Хэллоуин во Франции

  • Родители одевают своих детей в самые безумные наряды и до самой ночи ходят с ними по соседям. Франция отмечает Хэллоуин грандиозным парадом гоблинов, ведьм и призраков. Кафе и бары в эту ночь не закрываются и подают гостям ведьмовские блюда.
  • В Германии принято посещать в ночь всех Святых замок Франкенштейна. Местные жители верят, что в эту ночь он приходит и смотрит на людей с крыши своего жилища. В Китае Хэллоуин считается днем почитания предков.
  • В этот день во всех буддийских храмах изготавливаются священные лодки. Ближе к вечеру люди собираются в храмах и все вместе их сжигают. Считается что дым, который от них исходит, помогает душам умерших подняться в небеса.

Видео: История Хэллоуина

babyben.ru

Хэллоуин

 Опубликовано в Психология

Праздники есть разные – государственные, церковные, профессиональные, личные. Но Хэллоуин притаился особняком под покровом ночи. Именно! Ведь он отмечается с заходом солнца, в темное время суток, поэтому ночь – его покровительница. Если раньше праздник был известен исключительно за рубежом, то сейчас он охватывает куда большее количество стран, включая Россию.

Содержание:

Хэллоуин – что это?

Halloween – праздник, который отмечается накануне Дня всех Святых. Такая традиция насчитывает около 2000 лет, и истоки ее уходят глубоко в кельтскую культуру. У этого народа было четкое разграничение начала каждого времени года. Как и следует, всего их было 4, один из которых приходился на 31 октября. Это был поворот осени на зиму.

Немного позже (в 7 столетии) Папа римский Бонифаций Четвертый решил отвлечь англичан от язычества и утвердил первое число ноября Днем всех святых. Затем 2 ноября стали поминать усопших, назначив эту дату Днем всех душ. Но обычай отмечать Хэллоуин все же закрепился и остался прежним. Затмить его у церковников так и не получилось.

Откуда пошла традиция Хэллоуина?

Прообраз этого праздника зародился с возникновением Самайна – кельтского торжества, связанного с язычеством. Это слово в буквальном переводе обозначает «конец лета». Со временем староирландское «samhain» стало названием месяца, соответствующего ноябрю. Отсюда и тесная привязка праздника к смене времен года.

Первоначально Самайн был общим для всех жителей объединенной Британии и имел связь не только с переходом одного сезона к другому, но и со смертью, а также со сверхъестественными явлениями. Он был пограничным пунктом между живыми и мертвыми.

Постепенно его начинает вытеснять Хэллоуин – начиная приблизительно с 8 столетия. Случилось это благодаря смешению католических традиций и гэльских обрядов. С той поры происходило стремительное взаимопроникновение двух разных по истокам праздников:

1. Хэллоуина, который выпадает на 31 октября; 2. Дня всех Святых, который отмечается 1 ноября.

Такая тенденция была характерна всем англоязычным странам. В Ирландии, Шотландии и в Англии в этот вечер рассказывали страшные истории, вспоминали умерших предков и проводили ритуальные обряды для упокоения душ усопших.

Традиция выпрашивать угощения появилась приблизительно в 16 столетии. Дети и взрослые надевали маски и шли от дома к дому, требуя у хозяев сладости. Они использовали ролевые костюмы, разыгрывали мини-сценки, подсвечивая себе пустой тыквой с вырезанными глазами и ртом, которая защищала свечу от осеннего дождя и ветра. В ту пору подавали деньги и еду.

В 18-19 столетиях праздник Хэллоуина перекочевал в США, поскольку туда началась массовая миграция ирландцев и шотландцев. Так этот день начали отмечать далеко за пределами Англии. Сегодня его празднуют даже в неанглоязычных странах, включая:

  • Н. Зеландию;
  • Австралию;
  • Японию;
  • Юж. Корею;
  • Сингапур;
  • государства СНГ и Океании.

Символы Хэллоуина

Практически все символы имеют отдельную историю. К примеру, обычай делать тыквенные «головы» пошел от давней кельтской традиции. Тогда были популярны фонари, которые якобы помогали душам умерших находить дорогу к Чистилищу. В роли основы для Светильника Джека (так он называется) использовали репу или же брюкву.

На тыкву перешли лишь в Сев. Америке – там это был самый дешевый овощ. Такой фонарь со зловещей ухмылкой и прорезями глаз впервые возник в 1837-ом г., а спустя 30 лет он уже полностью ассоциировался с Хэллоуином. Считается, что светильник отпугивает от дома разную нечисть и зловредных духов.

Актуальны и символы осени – деревенские чучела, которые тоже стали обязательным атрибутом данного праздника. Их размещают рядом с жильем. В общем, основная тематика вечера – потусторонний мир, оккультизм и зло. Ключевые цвета – черный и оттенки оранжевого. Именно они должны преобладать в костюмах и убранстве.

В чем отмечать Хэллоуин?

Традиция переодеваться в маскарадные одежды пришла в этот праздник совсем недавно – где-то в начале 20 столетия. Связана с костюмированными вечеринками, которые невероятно распространены по всему свету. А до того времени в истории нет ни единого упоминания о том, чтобы в Англии, США или Ирландии кто-то носил страшные костюмы на Хэллоуин.

Нечто подобное было лишь на шотландских землях: дети, надев маски, подходили к каждой двери, выпрашивая деньги, пирожные, фрукты и конфеты. Ужасные одеяния изначально олицетворяли исхудавших, немощных людей, которые просили милостыню. Сейчас эти наряды эволюционировали, став атрибутами красочных шоу.

Среди них можно встретить даже образы добрых персонажей: фей, королев, представителей поп-культуры, принцесс и проч. Не исключены и ролевые маски сексуальной тематики. Но самые популярные костюмы в эту ночь все же:

  • смерть,
  • Франкенштейн,
  • мумия,
  • вампиры,
  • монстры,
  • ведьмы,
  • черти,
  • бесы,
  • оборотни.

Как отмечать Хэллоуин?

  1. Поход за сладостями. Как и прежде, дети одеваются в жуткие маскарадные наряды и ходят к соседям, требуя сладкое угощение. Также бывают народные гуляния. На окнах и перед домами устанавливают полые тыквы с горящей изнутри свечой, чтобы отпугивать от жилища злые потусторонние силы. Дети стучатся в двери и с грозным видом спрашивают «Жизнь или кошелек?». Конечно, это адаптированный перевод на русский, поскольку по-английски данная фраза звучит скорее как «Сладость или гадость?». Просителям обязательно выносят конфеты, печенье и яблоки.
  2. Гадания на Хеллоуин. Кроме выпрашивания угощений в этот вечер принято гадать. Раньше это делали на кожуре, которую девушки длинной лентой счищали с яблока, а затем бросали через плечо. Шкурка ложилась причудливой завитушкой, и в ней можно было рассмотреть первую букву имени своего суженого. Второе традиционное гадание напрямую связано с образом кровавой Мэри, которую вызывают через зеркальные поверхности и свечи в темном-претемном подвале, поднимаясь по лестнице спиной к дверям. Считается, что в этом случае зеркало должно отобразить лицо нареченного.
  3. Аттракционы. Не менее обязательный атрибут праздничных гуляний на Хэллоуин – всевозможные аттракционы. Люди идут на качели, чертово колесо, американские горки, посещают комнаты страха и смеха – в общем, шумно развлекаются в парках.
  4. Застолье. Не исключен и прием гостей за щедрым праздничным столом. Что подают в такой вечер? Яблоки в сиропе, яблочную карамель, ириски, орехи, особые конфеты в форме тыковок и початков кукурузы (кенди пампкины и кенди корны), бармбрэк (специальный хлеб) с запеченной внутри щепкой, монетой, горошиной, кольцом, кусочком ткани. В зависимости от того, что попадалось человеку, трактовали его судьбу. Сейчас в магазинах можно найти бармбрэки с игрушечными колечками. В остальном – без ограничений, поэтому можно подавать к столу любимые семейные блюда. Конечно, предпочтение за британской, ирландской и шотландской кухнями.

Региональные отличия Хэллоуина

Каждая страна, где отмечается данный праздник, внесла в него что-то свое. В Ирландии в этот день жгут костры и устраивают пиротехнические шоу для всех желающих. В Японии проводят красочные костюмированные парады, которые достигают грандиозных размеров, доставляя проблемы городским службам. В России делают конкурсы, устраивают «демонические» шоу, разыгрывают друг друга и окружающих.

Метки: праздник, хэллоуин

woomen.me

Хэллоуин: история и традиции кельтского праздника

В ночь с 31 октября на 1 ноября во многих странах мира празднуют Хэллоуин, или Ведьмину ночь – праздник нечистой силы. Это один из самых популярных в мире мистических праздников. #Буквы собрали интересные факты об этом празднике.

 Хэллоуин – кельтский язычнический праздник

Племена, проживающие на территории нынешних Ирландии, Шотландии и Англии делили год на два сезона – зиму и лето, и 31 октября был последним днем в году. Согласно традициям, именно в ночь с 31 октября на 1 ноября злые духи приходили в мир людей. Для того, чтобы защититься от них, было принято наряжаться в страшные костюмы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хэллоуин: от почитания умерших до костюма яичницы с беконом

Когда в 19 веке многие ирландцы, шотландцы и англичане эмигрировали в Америку, праздник перекочевал вместе с ними. Сегодня в США это один из самых популярных праздников.

Согласно поверию, злые духи не вредят людям – они просто блуждают между ними, но бывают и агрессивные существа, которых надо задабривать подарками, сладостями.

В противовес этому празднику католическая церковь начала отмечать 1 ноября День всех святых, а 2 ноября – чтить память всех умерших.

Впервые название Хэллоуина (Halloween) упоминается в 1745 году. Слово происходит от английского Hallowe’en – сокращение выражения All Hallow’s Eve – вечер (канун) Дня всех святых, который в свою очередь расшифровывается как All Hallowed Souls Eve – дословно: Вечер всех святых душ.

Хэллоуин в Украине

В Украине праздник стали отмечать относительно недавно. Наиболее активно его отмечает молодежь, но есть много скептиков, которые считают праздник чужой традицией. В ночных клубах традиционно в ночь с 31 октября на 1 ноября устраивают Halloween-party, где действует обязательный дресс-код. Также проводят разные конкурсы – на лучший костюм и на самый страшный грим.

Как празднуют Хэллоуин в разных странах мира

Так, в Австрии проходит фестиваль “Тыквенный праздник”. 11 ноября Австрия празднует День святого Мартина. Люди ходят по улицам в костюмах и с фонарями в руках. Некоторые австрийцы считают, если они оставят хлеб, воду и зажженный фонарь за дверью своего дома, то мертвые души вернутся на земле в эту ночь.

В Бельгии некоторые деревни празднуют Хэллоуин, а в других больше почитают День всех святых. В ночь Хэллоуина бельгийцы обычно зажигают свечи в память об умершем родственнике.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 25 вдохновляющих образов на Хэллоуин

В Канаду Хэллоуин привезли шотландские и ирландские иммигранты, прибывшие на материк в начале 19 века. Канада активно празднует Хэллоуин ежегодно 31 октября. Все проходит традиционно для этого праздника, яркие оранжевые тыквы, устрашающие костюмы, угощения, вечеринки.

В Китай Хэллоуин привезли иностранцы. В местах, где проживает много эмигрантов, обычно ощущается атмосфера этого язычнического праздника. Тем не менее в Китае есть и свои праздники поминания мертвых – фестиваль голодных духов, например.

В Англии на Хэллоуин дети вырезают страшные лица не только в тыквах но и в свекле.

Поскольку Хэллоуин не является традиционным французским праздником, периодически возникают споры, связанные с празднованиями 31 октября. Этот праздник является новой тенденцией для некоторых французов. Тем не менее молодежь с удовольствием устраивает костюмированные вечеринки.

В Германии Хэллоуин стал популярным в 1990-х годах. Люди начинают готовиться к празднику с середины октября. 11 ноября немцы, как и австрийцы, отмечают День святого Мартина. Люди устраивают гуляния, наряжаясь в костюмы.

Хэллоуин в Гонконге становится все более популярным в последние годы. Гонконг использует Хэллоуин для коммерциализации своих тематических парков, таких как “Диснейленд” и Ocean Park. Жители Гонконга также украшают свои торговые центры, чтобы отразить жуткую атмосферу.

Родина Хэллоуина в Ирландии. У ирландскиъх детей есть обычай стучаться в двери соседям и убегать, прежде чем хозяева откроют. Кроме того, ирландцы играют в карточную игру на Хэллоуин, в которой дети выбирают карту и получают на нее любой приз. В этот день ирландцы традиционно едят фруктовый кекс – barnbrack. В barnbrack при выпечке принято прятать разные сюрпризы, и, в зависимости от того, что попадется внутри тому, кто ест пирог, таким будет и предсказание на будущее.

Хэллоуин в Японии стал популярным, когда Tokyo Disneyland и Universal Studios Japan начали популяризировать его празднование. В 2000 году в Токийском “Диснейленде” впервые отметили Хэллоуин. Сейчас японцы также украшают свои жилища и переодеваются в костюмы.

Хэллоуин не отмечается в Корее. Однако в Корее есть фестиваль урожая под названием Chuseok (День благодарения в Корее). Во время Chuseok корейцы посещают места, где их предки жили.

Атрибуты Хэллоуина

Люди, празднующие Хэллоуин, украшают свое жилье тыквами, искусственной паутиной, свечами и сухими листьями. Хэллоуину присущи цвета оранжевый и черный. Домохозяйки часто готовят угощения в форме пауков, приведений, “ведьминых пальцев”.

Хэллоуин и дети

По традиции, сладости принято раздавать детям, которые ходят по домам и произносят фразу “Trick or Treats” (Сладости или гадости).

Тыква – светильник Джека

Традиция вырезать из тыквы страшное лицо существует много веков. Так, согласно легенде о жадном кузнеце и пьянице Джеке, который три раза обманул дьявола и выторговал себе долгие годы беззаботной жизни, а также обещание не претендовать на его душу после смерти. Когда Джек умер, в рай его душа не попала. Джек вынужден скитаться по земле в ожидании Судного дня, освещая себе дорогу кусочком угля, который он положил в пустую тыквенную головку. Так, светильник Джека согласно кельтской традиции считался фонарем, который помогает душам найти путь в чистилище.

Сегодня считается, что фонарь из тыквы будет отгонять злых духов.

Фото из открытых источников

Позиция УПЦ МП

Протоиерей УПЦ МП Георгий Коваленко считает, что современные христиане должны думать не о том, праздновать ли им Хэллоуин, а о том, как это лучше делать.

Священнослужитель предлагает переименовать этот день в День всех НЕсвятых, чтобы “форма отвечала содержанию”.

По его словам, церковь не одобряет заигрывание со злыми духами, но сами верующие придают Хеллоуину религиозный подтекст.

Позиция католиков и греко-католиков

В католической церкви римского обряда 1 ноября празднуется День всех святых, а на следующий день – поминание всех умерших верующихх, который берет свое начало вместе с культом первых мучеников. Христиане отмечали “День рождения в небо”, который был днем ​​мученичества христиан.

Восточная Церковь также чтит День всех святых. Это подчеркивает связь святости и Святого Духа. Умерших, в Восточной Церкви, поминают каждую субботу. В церковном календаре есть несколько суббот в течение года, когда происходит вселенское поминовение всех умерших.

Однако, несмотря на то, что большинство наших соотечественников – украинцев, которые является крещеными, считают, что празднование Хэллоуина является нормальным явлением и безвредным для общества.

“Больно наблюдать как наши дети из христианских семей, когда устами своих крестных родителей в таинстве крещение трижды отрекались от сатаны и столько же раз обещали служить Христу, начинают почитать всякую нечисть, а родные родители собственноручно с восторгом и упорством помогают превращать лица своих детей на лица упырей , ведьм, колдунов и тому подобное. Наперебой шутят над тем, над чем, на самом деле, надо бить тревогу… Как мы можем называть себя христианами, и делать то, что противно христианству? Можем уверенно сделать вывод, что Хэллоуин – это праздник зла, который прославляет демонов, пропагандирует жестокость, идолопоклонство и безнравственность”, – говорится в сообщении епархии УГКЦ.

bykvu.com

Хеллоуин: история возникновения праздника

Не будет преувеличением, если сказать, что праздники – самые долгожданные события в жизни каждого из нас. Даже больше – каждое долгожданное событие мы называем праздником: день рождения, 8 Марта, Новый год, отпуск, зарплату. К одним мы готовимся долго и основательно, а другие проходят практически мимо нас, то есть мы вроде как знаем, что это какой-то особенный день календаря, но не проводим его по-особенному.

Один из праздников, о котором многие из нас знают, но не все празднуют, – Хеллоуин. Канун Дня всех святых, или, как его по-другому называют, Хеллоуин, традиционно отмечают 31 октября в компании с ведьмами, чертями, вампирами и демонами в окружении горящих глаз, смотрящих из тыквенных голов.

shutr.bz

Возникновение праздника

Читай также – 15 идей потрясающих костюмов на Хеллоуин для девушек

Хеллоуин родом из Северной Франции и Англии, где много столетий назад обитали кельты. Они считали, что год делится пополам: на лето и зиму. Когда наступает первый ноябрьский день, на смену лету приходит зима. Язычники верили, что князь тьмы Самхэйн заточает в темницу Бога Солнца, и время останавливается. Открываются ворота, символизирующие прошлое и будущее, которые охраняют демоны и ведьмы. И именно в этот день нечистая сила и души умерших спускаются на землю. Они якобы ищут тела живых людей, чтобы в них поселиться и делать с их помощью свои темные делишки. Никто не хотел, чтобы в него вселилась нечистая, поэтому кельты старались обмануть духов. Они гасили в своих жилищах все огни и надевали страшные маски, чтобы отпугнуть злую силу.

Отсюда и пошли языческие традиции маскарадных костюмов, вселяющих ужас. Только представь, как это выглядело: сидит семья в темноте в масках непонятных героев с зажженными свечами и ждет, пока в окно постучится нечисть для того, чтобы ее напугали. Это выглядит как минимум странно.

В этот день нечистая сила спускается на землю для поиска тел живых людей, чтобы с их помощью делать свои темные делишки

В VII веке католическая церковь объявила 1 ноября Днем всех святых (All Hallows Even). Со временем его стали называть Hallowe’en, а в конце концов название трансформировалось в Halloween (Хеллоуин) и стало символом кануна самого праздника.

От язычества осталось все, что связано со злыми духами, как, например, наряжаться в дьявольских персонажей или носить страшные маски, но мы ведь люди современные и идем в ногу со временем, поэтому нам более приятны и ближе по духу современные персонажи, чем языческие страшилища, поэтому Русалочка, Аватар, Вампир, Пират, Мушкетер и Мумия пришли на смену богам смерти и ужаса.

shutr.bz

Появление праздника в Америке

Когда-то Колумб привез из Америки картофель, табак и сифилис, а в свое время иммигранты из Ирландии привезли в Америку Хеллоуин. У ирландцев было принято наряжаться в костюмы ведьм, чертей и другой нечисти, пугать друг друга, устраивать розыгрыши. Своеобразным символом праздника стала тыква с вырезанными в ней глазами, которые горели страшным огнем. Горящая свеча внутри тыквы была знаком грешных душ.

shutr.bz

История “страшного” фрукта

Наверняка ты задумывалась о том, почему из всех овощей и фруктов для нечестивого праздника символом была выбрана именно тыква. Мы покопались в истории и выяснили, что в основе лежит древняя легенда об ирландском пьянице по имени Скупой Джек, который попытался перехитрить дьявола.

В канун Дня всех святых кузнец Джек пьянствовал в баре, и, когда деньги на эль закончились, на пороге бара появился дьявол, который как раз в это время мог беспрепятственно перемещаться по земле. Скупой Джек настолько любил хмельной напиток, что был готов на все ради него. Поэтому кузнец отдал свою душу нечистивцу в обмен на возможность напиться эля. Дьявол тут же превратился в золотую монету, за которую кузнец мог купить вдоволь эля, но не тут-то было, жадность Джека все-таки взяла гору, и, увидев золото, мужчина схватил монету и положил ее в карман рядом с серебряным крестом. Корчась от мук рядом с крестом, дьявол умолял о пощаде. Тогда Джек взял с него обещание, что тот даст ему еще десять лет спокойной жизни, которые пролетели как один миг, и, перед тем как отдать свою обещанную душу, в предсмертной просьбе Джек заговорил о яблоке, съесть которое он так мечтал перед смертью.

Чтобы не заблудиться в кромешной тьме, дьявол дал Джеку уголек из своего адского костра, а тот положил его в репу. Так появился овощной светильник с горящими глазами

Дьявол согласился исполнить последнее желание и, для того чтобы сорвать заветный фрукт с дерева, встал кузнецу на плечи. В этот момент хитрый жадина Джек нацарапал на коре яблони крест, и нечисть снова была “арестована”. Но когда Джек все-таки умер, он был вынужден сам прийти к дьяволу, поскольку в рай его не взяли из-за сотрудничества с хозяином ада. В аду хитрецу тоже не нашлось места, и у одинокой души не оставалось другого варианта, как скитаться между мирами. Для того чтобы не заблудиться в кромешной тьме, дьявол дал Джеку уголек из своего адского костра, а тот, чтобы не обжечь им себе руки, положил его в отверстие из репы, которая была в кармане. Так и появился овощной светильник с горящими глазами. А при чем здесь тыква, скажешь ты. Дело в том, что для американцев, от которых мы унаследовали Хеллоуин, тыква – более распространенный продукт, чем репа, поэтому легенда немножко адаптирована под реалии страны.

shutr.bz

Хеллоуин по-украински

В нашей стране ирландский праздник больше похож на его американский прототип, но пока отмечается не совсем идентично. Костюмированные вечеринки у нас, конечно, уже не новость, но вряд ли к тебе домой приходили детишки и говорили: “Кошелек или жизнь” или “Конфеты или жизнь”. Кстати, если ты уже приглашена на одну из вечеринок, то у нас есть 15 идей для костюмов. В любом случае, даже если ты не хочешь вырезать в тыкве забавные или страшные рожицы, наряжаться в костюм, то хотя бы просто сходи на вечеринку и оторвись там как следует.

shutr.bz

Веселого Хеллоуина!

www.ivetta.ua

Хэллоуин. Традиции и обычаи Хэллоуина

«Привет, ты пойдешь на Хэллоуин?». Еще лет 15 назад многие не знали, как отвечать на этот вопрос. Просто потому что понятия не имели о том, что такое Хэллоуин. Единственным осенним праздником был отмечаемый по привычке «красный день календаря» – 7 ноября. Шли годы, все менялось. Празднование годовщин октябрьской революции отменили. Теперь главный праздник осени, конечно, он – Хэллоуин. Во всяком случае, он точно самый веселый. Хотя и немного страшный тоже. Ну, еще бы, с такой-то историей!

Из глубины веков…

Давным-давно, когда британские острова, Ирландию и север Франции населяли племена кельтов, зародился этот праздник. Впрочем, праздником в современном понимании он, конечно, не был. Скорее наоборот – это был день, когда люди вступали в схватку со злыми духами, тенями мертвых и чтобы не стать их добычей, гасили очаги в домах, рядились в шкуры животных… В общем, всячески отпугивали от себя вселенское зло, которое шаталось по планете ввиду того, что как раз в ночь с 31 октября на 1 ноября открывалась граница между мирами мертвых и живых.

Самхэйм или Самайн – так называлась в те далекие времена эта магическая ночь. Надо сказать, что кельты, будучи язычниками, придавали ей огромное значение. Она была для них как 7 ноября для всех советских людей в середине ХХ века. В эту ночь не только спасали себя и свой дом от злых духов, но еще и праздновали Новый год. Ведь год у кельтов делился на два сезона – лето и зиму. Переход от одного сезона к другому по окончании сбора урожая ознаменовывал начало нового жизненного цикла.

Чего только не происходило в ночь Самхейм. Чем только не занимались на Самайн испуганные (злые духи все же), но счастливые (урожай-то собран) кельты. Они и животных приносили в жертву своим языческим богам и, погасив очаг, разжигали его снова, но уже так называемый «зимний вариант» – заносили в дома языки священного пламени, зажженные от костров, которые разводили жрецы…

Долго ли, коротко ли продолжалась у кельтов эта языческая вакханалия, только завоевавшим обозначенные территории в первом веке нашей эры римлянам эти пережитки прошлого очень не понравились. Посему было принято решение жителей оккупированных территорий обратить в христианскую веру и глупые их языческие обычаи запретить. Но каким же решением, даже запретительным, «отобьешь» народную память? Воспоминания о Самхейме продолжали жить в сердцах покоренных народов, передавались от поколения к поколению.

Ренессанс Самайна наступил в IX веке. Причем способствовали ему, как это ни удивительно, сами христиане. А вернее, самый главный христианин-католик – Папа Римский. В данном случае Григорий III. Именно при нем День Всех Святых был перенесен с 13 мая на 1 ноября. Естественно, англичане с ирландцами не могли не воспользоваться таким подарком. Они снова начали наряжаться в шкуры, но уже под благовидным предлогом. Ночь накануне Дня Всех Святых получила название All Hallows Even (Вечер всех святых). Выговаривать эти три слова постоянно, всем, естественно, быстро надоело. Так и появилось сокращение Halloween, которое дошло до наших дней. Ныне, конечно, животных в жертву не приносят, а традиция надевать на себя шкуры трансформировалась в обычай появляться на Halloween-party (вечеринке) в необычном костюме кого-нибудь страшного – злой ведьмы, Кощея Бессмертного, Бастинды, Гингемы, кровожадной медсестры или графа Дракулы. Модно наряжаться Бен Ладеном.

Наши дни

Ныне Хэллоуин – это веселый и вовсе не страшный праздник. Мрачноватые костюмы – лишь элемент игры, нужный для создания атмосферы. Ведь надо откуда-то брать злых духов. Отмечают Хэллоуин во многих странах мира. Особые «торжества» по случаю Хэллоуина случаются в США и Канаде. По сути, в этих странах это второй праздник после Рождества. Американцы с канадцами украшают офисы, дома и покупают тонны различных кондитерских изделий (все больше конфет), рассылают поздравления друзьям и родственникам. Традиционные столицы празднования – Нью-Йорк и Лос-Анджелес. Именно в этих городах проходят наиболее яркие вечеринки с участием звезд кино и шоу-бизнеса, красочные карнавалы, народные гулянья. Главный элемент американского Хэллоуина, его символ – фонарик из тыквы, так называемый «светильник Джека» («Jack-o-lantern»).

Об истории этой светящейся тыквы сложена целая легенда. Жил-был Джек – ирландский кузнец. Был он хитер не по годам и скуп весьма. Говорят даже, что как-то Джек обманул самого Сатану и тот дал ему обещание не покушаться на его душу и не тащить ее в ад, после того, как кузнец покинет этот мир. Когда это случилось (кузнец умер) душу его, увы, не взяли и в рай – грешен был чересчур. Что делать в такой ситуации, в небесной канцелярии не знали, а потому отпустили Джека на все четыре стороны, наказав бродить по свету до самого Судного дня. Чтобы Джек не заплутал, не потерялся где-нибудь, ему было предложено освещать себе путь кусочком угля, который был защищен от ветров земных и дождей планеты нашей лишь тыквой.

Легенда, в общем, довольно глупая, но это не мешает «светильнику Джека» на протяжении уже многих веков оставаться талисманом, логотипом, брендом Хэллоуина если хотите. Причем традиция «включать» его сильна не только в Соединенных Штатах, где Хэллоуин наиболее популярен, и не только в Ирландии, откуда родом Джек, но и в других странах, где празднуют эту ночь. Ныне считается, что огонь внутри тыквы символизирует неприкаянность грешных душ.

Кроме зажжения «Jack-o-lanterns» в ночь с 31 октября на 1 ноября, в Северной Америке весьма популярно и другое праздничное действо – выпрашивание сладостей. Оно даже имеет название – «treat or trick» («Угощай или пожалеешь»). Обычно этим занимаются дети. Они собираются небольшими группами и ходят по соседям, стучась в дома и угрожая испачкать сажей двери, если их не угостят чем-нибудь вкусненьким. Делать нечего – хозяева откупаются от малолетних «террористов» сладостями.

Во Франции Хэллоуин тоже достаточно широко отмечается. В Диснейленде, например, и в Лиможе устраиваются целые парады фриков – граждан, переодетых ведьмами, колдунами и прочими гоблинами. Все они несут в руках тыквы-фонарики, веселятся, поют песни и вкушают в многочисленных кафе блюда из специального праздничного меню (подробности о том, что можно приготовить на Хэллоуин читайте ниже).

В Германии основная «нечистая сила» собирается в замке Франкенштейна в Дармштадте. Говорят, что только в ночь Хэллоуина, раз в году, на крыше замка появляется приведение хозяина.

Хэллоуин в России

К счастью, не осталась в стороне от Хэллоуина и Россия. Правда, представители Православной церкви относятся к этому «чуждому» достаточно негативно. «Кулинарному Эдему» удалось обнаружить высказывание на сей счет протоиерея Всеволода Чаплина, занимающего пост председателя Синоидального отдела по взаимоотношениям Церкви и общества. Вот что он сказал о Хэллоуине: «ритуалы, связанные с этим днем, с детства приучают людей к тому, что нужно отдавать злу какую-то дань, примиряться с ним, даже сотрудничать - вместо того чтобы бороться со злом и решительно отвергать его, как учит Русская Православная Церковь».

Однако несмотря на негативное отношение РПЦ (и не только ее – Совет муфтиев России тоже не одобряет всего этого мракобесия) к Хэллоуину, он у нас приобретает все большую популярность. Конечно, в России это праздник молодежи. Старшее поколение знает о нем мало. Как правило, в нашей стране Хэллоуин празднуют в ночных клубах, которые готовят на эту ночь специальную программу. Реже устраивают импровизированные домашние вечеринки. В любом случае, праздник этот, как и любой другой отмечаемый в России, проходит, как правило, очень весело. Он может сопровождаться различными «страшными» или «магическими» конкурсами, тематическими шутками и часто - обильными возлияниями, ведь на Руси нет веселия без пития.

Кстати, наши соотечественники привнесли в Хэллоуин свежую струю здорового юмора. На тему нечисти у нас, например, модно травить анекдоты с подтекстом

В немецком лесу встречаются два вервольфа, один другому: - Как дела, как жизнь? - Плохо, совсем фермеры достали. Курицу у них утащишь, так потом полдня тебя по полям на снегоходах гоняют.

- Вот и я про то же, давай, двигаем вместе в Россию. Там нашего брата - оборотня уважают, в органы работать берут, погоны выдают...

Чем задобрить нечисть?

Меню на Хэллоуин должно подчеркивать атмосферу праздника: быть хоть немного экстравагантным, чуток страшным. «Кулинарный Эдем» предлагает несколько рецептов на Хэллоуин. Помните, что на Хэллоуин царица на столе – тыква, а значит обязательно нужно приготовить что-нибудь из нее.

Магический тыквенный суп-пюре. Для него вам, разумеется, понадобится тыква. Массой килограмма полтора. А также лук порей (2 шт.), шалфей (2 листа), коричневый сахар (1 ч. ложка), грецкие орехи (4-5 ядер), тертый сыр (желательно пармезан 30-40 г), корица, овощной бульон (700-800 мл), сливки (100 мл), сливочное масло (30 г), оливковое масло (1 ст. ложка), перец, соль.

Тыкву «вскрываете» сверху. На треть высоты. Вычищаете семена. Мякоть кисточкой смазываете оливковым маслом. Потом тыкву переворачиваете вниз срезом и печете на противне. Полчаса при температуре 180°С.

Пока тыква печется – смешиваете тертый сыр со щепоткой корицы. Высыпаете смесь на другой противень, покрытый пекарской бумагой. Сделайте несколько кружочков (10-12). Выпекайте на гриле несколько минут. Сыр должен расплавиться и стать «золотым». По готовности остудите.

Далее вытаскивайте из духовки тыкву, пусть немного остынет. Потом выскабливайте из нее мякоть. Так, чтоб примерно по сантиметру осталось снизу и на стенках. У порея отрежьте зеленую часть – пока она нам не понадобится. Остальное порежьте кружочками. Сливочное масло топите в кастрюле, добавляйте в него порезанный порей, шалфей, и сахар (через несколько минут). Когда начнется процесс карамелизации, подождите пару минут и добавляйте мякоть тыквы и кипящий бульон. Пусть все варится на медленном огне 20 минут. Зелень порея порежьте тонкими полосками и обжарьте в оливковом масле до золотистого отлива.

После варки положите все в блендер и доведите до пюреобразной массы. Добавьте в процессе сливки, солите, перчите. Из блендера выливайте пюре обратно в тыкву. Украсьте блюдо поджаренным пореем, сырными кружками и растолченными орехами.

Расплавленный мозг Джека-кузнеца. Если хотите, можете называть это блюдо просто «тыквенное фондю». Ингредиенты: средних размеров тыква, сыр (хороший, 600 г), луковица, пара зубчиков чеснока, небольшой красный перец, белые грибы (200 г), мука (столовая ложка), белое сухое вино (150 мл), сливки (150 мл), растительное масло (лучше все же оливковое – 2 ст. ложки), магические ароматные травы (по вкусу).

Включите духовку – пусть греется до 180°С. А вы пока отрезайте верхушку у тыквы, вынимайте семена, волокна, часть мякоти. После этого «внутреннюю тыкву» натрите перцем, солью, растительным маслом. Затем отправляйте тыкву в духовку на 45-50 минут.

Пока тыква томится в «тесной печурке» - обжарьте в глубокой сковороде на оставшемся масле мелко порезанные лук, чеснок и острый перец. В процессе добавьте грибы. После этого жарьте еще 3-4 минуты. Далее – наливайте в сковороду вино и дайте закипеть. Потом убавьте огонь. Муку разведите в небольшом количестве воды и тоже добавьте в сковороду. Потом засыпайте тертый сыр и наливайте сливки. Все тщательно перемешайте. Когда соус станет однородным – переливайте его в запеченную тыкву. Посыпьте весь этот «ужас» ароматными травами и подавайте с серым или черным хлебом.

Тертая голова чревоугодника. Не пугайтесь. По сути своей – это всего лишь тертая тыква. Но не просто тертая, а с добавками. Итак, чистите тыкву и трете ее мелкой стружкой. Потом берете лимон и с помощью терки освобождаете его от цедры (трете ее прямо в тыкву, лимонный сок выжимаете туда же). Грецкие орехи мелко рубите или «обрабатываете» в кофемолке. После смешайте их с тыквой и лимоном. Добавьте мед. Выложите как-нибудь страшно на тарелку и подавайте.

Что до напитков на Хэллоуин, то на Хэллоуин принято подавать виски, эль, темное пиво. Кроме того, хороши будут коктейли со всякими страшными названиями («Черная кошка», «Кошмарный мартини», «Красный дьявол» и т.д.). Нескучного вам Хэллоуина!

Даниил Головин

kedem.ru


Смотрите также




MnogoStatusov.RU


Поделиться с Друзьями



Если тебе понравились статусы жми кнопки




Нравится







Популярные статусы

Популярные статусы

{topusers1}
«    Май 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031