Медовый спас происхождение праздника


Медовый Спас: история праздника

Происхождение праздника уходит глубоко корнями в древность и имеет необычную и интересную историю. С датой, 14 августа, связанно большое количество событий, о которых стоит помнить в первый Спас.

Народные истоки Медового Спаса

На Руси, Медовый Спас, отмечали еще до принятия христианства. Славяне, в этот день, начинали сбор меда и мака и делали различные обереги из трав, которые по традиции собирали женщины. Первый собранный мед приносили в жертву духам и ушедшим родителям., после чего над ним проводили молебен и только после этого угощались. У языческих богов люди просили хорошего урожая и, чтобы собранных запасов хватило на зиму.

Было принято угощать соседей и близких лакомствами из меда и мака. А вечером после тяжелого рабочего дня, устраивались гуляния, с хороводами и песнями. Особенно веселилась молодежь, в этот день сватали незамужних девушек и подбирали невест.

Проводили молебен на воду, в открытые водоемы загоняли лошадей и домашний скот, считалось, что так они будут здоровее. Часть этих традиций сохранилась и после распространения православия и дошло до наших дней.

Сильный ливень или ненастье в первый Спас считалось благодатным, ведь испортившиеся погода могла отпугнуть всю нечисть и отчистить улицы и дома от всего неблагоприятного и злого.

Медовый Спас в Христианстве

Церковь в этот день отмечает праздник Происхождение честных древ Животворящего Креста Господня. Праздник установился в Константинополе в IX веке

По старому стилю праздник выпадал на 1 августа, начало самого жаркого и знойного месяца, который часто приносил эпидемии и болезни. Чтобы защитить людей церковь с помощью части Животворящего Креста освящала колодцы и источники. После этого обряда болезнь отступала, а болеющие могли исцелиться освященной водой.

Каждый год в этот день часть Креста приносилась в храм Святой Софии в Константинополе, где каждый мог приложиться к реликвии и освятить воду, которая после этого становилось целебной.

Люди освятившие воду в церкви, спокойно и благоприятно переживали конец лета.

В русском Православии этот праздник совпадает с началом Успенского поста. А из неправильного толкования греческого языка, в Православии, праздник соединился с днем Крещения Руси, 1 августа 988 года. Слово «происхождение» в название церковной даты должно переводиться как — «изношение», ведь в Константинополе, часть Животворящего Креста, была доступна людям в течение двух недель, а 14 августа по старому стилю, возвращалась в домовую церковь императоров.

Медовый Спас в православной традиции

В Православном христианстве первый Спас, 14 августа, совпадает с днем памяти семи мучеников Макковеев.

Семь учеников Елизара, девяностолетнего старца, который принял мученическую смерть ради веры, пошли по его стопам и явились на суд к царю. Братья объявили, что не откажутся от истинного Бога и не будут приносить жертвы языческим покровителям. Каждый из них достойно принял смерть, перед этим испытав страшные муки и истязание от рук идолопоклонников.

Подвиг Святых укрепил веру в народе и воодушевил людей на восстание против неверного царя. Именно поэтому Медовый спас также имеет другое название — Макавей.

Каждый религиозный праздник несет в себе глубокий смысл и связан с важными религиозными событием. Отмечая церковные даты, важно обратиться к истории и понять от куда берет начало христианский или народный праздник. Желаем вам удачи и не забывайте нажимать на кнопки и

В последний месяц лета, православные верующие отмечают три крупных праздника, три Спаса — Медовой, Яблочный и Хлебный. Узнайте, ...

Пост — особое время для истинно верующих людей. В это время человек стремится быть ближе к Богу и избавляется ...

Успенский пост начинается с Медового Спаса. Чудесное торжество вместило в себя как христианские, так и ...

Всего в православном христианстве есть три праздника Спаса: Медовый, Яблочный и Ореховый. Медовый является самым ...

dailyhoro.ru

Медовый Cпас - Православный журнал "Фома"

Помните, как в детстве?! Нет ничего лучше, чем проснуться утром от приветливых лучей солнца, встать с мягкой кровати и босыми ногами протопать до кухни, налить холодного молока, оторвать хрусткую горбушку белого хлеба и янтарными слоями налить на нее горьковато-сладкого меда.

Летний медосбор – самый обильный: из разноцветья и разнотравья получаются богатые вкусом сорта меда.

На Руси начинался медосбор в июне и заканчивался 1 августа по старому стилю, 14 августа – по новому. По этой причине с древних времен первый из трех праздников августа, посвященных Спасителю (Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице), получил название Медовый Спас, или «Спас на воде».

Какого числа Медовый Спас?

Медовый Спас в 2019 году, как и всегда, – 14 августа. С этого праздника начинается Успенский пост (с 14 по 28 августа в 2019 году). Собственно в церковном календаре не существует такого праздника, как Медовый Спас. В этот день Церковь отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Оно было установлено в честь знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и честного креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в 1164 году.  Также этот день посвящен празднику Происхождения (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Эти церковные праздники совпал с периодом окончания сбора урожая меда. В результате в народе праздник любимого народом лакомства прочно соединился с православным праздником. И сейчас мы, как и наши предки, отмечаем Медовый Спас в храме, освящая мед и прикладываясь к Кресту Господню.

История Медового Спаса

На Медовый Спас во всех церквях совершают празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице в честь победы в 1164 году великого князя Андрея Боголюбского в походе против поволжских болгар и греческого императора Михаила над сарацинами.

Главный праздник этого дня – Изнесение Честны́х Древ Животворящего Креста Господня, который был установлен еще в IX веке в Константинополе, «по причине болезней, весьма часто бывавших в августе». В этот день износили Честное Древо Креста из царской сокровищницы, освящали улицы города и «с настоящего дня и далее до Успения Пресвятой Богородицы, творя литии по всему городу, предлагали его потом народу для поклонения» (из греческого часослова XIX века).

В этот день в храмах на утрене после великого славословия происходит вынос Креста, чтобы каждый желающий мог поклониться Святому Кресту. После происходит малое водосвятие.

Медовый Спас традиции

На Медовый Спас принято приносить в храм для освящения мед нового сбора, мак, лекарственные травы – все, чем плодоносен август.

Благочестивая традиция есть в этот день у пасечников – раздать по кусочку соты с медом детям и нищим. Кулинарные традиции Медового Спаса не могут не радовать сладкоежек: в этот день пекут постные медовые пряники, коврижки, постные блины с медом, медовый квас, варят медовуху (кстати, употребляли ее на Руси в это время и как лекарство от хворей).

Существует еще одно название праздника 14 августа – Маковей, в народе – Маковый Спас. В церквях вспоминают семерых братьев-мучеников Маккавеев с их матерью Соломией. Известно, что в 166 году до н.э. династия Маккавеев восстала против указов, которые запрещали еврейские религиозные практики. И снова на языковом уровне получилось «сращение» народного обычая (с 14 августа на полях начинали собирать мак и печь пироги с этой начинкой) и церковного праздника.

Почему Медовый Спас называют еще «Спасом на воде»? Существует тоже вполне бытовое объяснение: в этот день чистили старые и освящали новые колодцы, водоемы и святые родники. После крестного хода купались люди «для очищения от грехов» и купали весь свой домашний скот. После так называемого «Мокрого Спаса» крестьяне уже не купались.

Медовый Спас фото

Фото Юлии Маковейчук

Пасека Гремячева монастыря, фото Владимира Ештокина

Фото Санкт-Петербургская Духовная Академия, www.flickr.com

Фото Юлии Маковейчук

Пасека Гремячева монастыря, фото Владимира Ештокина

Медовый Cпас на картинах русских художников

Известные русские художники довольно часто воплощали образы пасечников на полотнах.

Жданов В. Ю. Медовый спас

И. Левитан. Пчельник

Крамской И. Н. Пасечник

Лазарева Светлана. Медовый спас

И. Левитан. Пасека

Маковский А. В. На пасеке

Богатов Н. А. Пасечник

Сычков Ф. В. Водосвятие

Шишкин И. И. Пасека

Прянишников И. М. «Спасов день на Севере»

Медовый Cпас детям

На Медовый спас детям можно рассказать историю праздника, сходить в церковь и освятить мед, а дома приготовить медовые лакомства и разыграть веселый сценарий праздника меда.

Медовый Cпас: стихи

Саша Черный

***

Сладок мед, ужасно сладок!Ложку всю оближешь вмиг…

Слаще дыни и помадок,

Слаще фиников и фиг!

Есть в саду пчелиный домик

– Ульем все его зовут.

– Кто живет в нем? Сладкий гномик? –

Пчелы, милый, в нем живут.

Там узорчатые соты,

В клетках – мед, пчелиный труд…

Тесно, жарко… Тьма работы:

Липнут лапки, крылья жмут…

Там пчелиная царица

Яйца белые кладет.

Перед ней всегда толпится

Умных нянек хоровод…

В суете неутомимой

Копошатся тут и там:

Накорми ее да вымой,

Сделай кашку червякам.

Перед ульем на дощечке

Вечно стража на часах,

Чтобы шмель через крылечко

Не забрался впопыхах.

А вокруг ковром пушистым

Колыхаются цветы:

Лютик, клевер, тмин сквозистый,

Дождь куриной слепоты…

Пчелы все их облетают –

Те годятся, эти – нет.

 Быстро в чашечки ныряют

И с добычей вновь на свет…

Будет день – придет старушка,

Тихо улей обойдет,

Подымит на пчел гнилушкой

 И прозрачный мед сберет…

Хватит всем – и нам и пчелам…

Положи на язычок:

Станешь вдруг, как чиж, веселым

И здоровым, как бычок!

Фото на заставке: Пасека Гремячева монастыря, Владимир Ештокин

foma.ru

Медовый спас: история праздника и традиции

Автор: Владимир Мананников

Для верующих людей Медовый спас имеет большое значение: именно этот праздник 14 августа открывает Успенский пост и начинает подготовку к торжеству Успения Богородицы.

Считалось, что янтарное лакомство, собранное после этого дня, приобретает едва ли не волшебные свойства.

Медовый спас: история возникновения

До смены юлианского календаря праздник отмечался 1 августа, но затем, по новому стилю, был сдвинут на две недели вперед. Также он называется Первым или Маковым спасом (Маковеем), а еще – Мокрым, или Спасом на воде.

В старину в Медовый спас на пасеках начинался массовый сбор сладкого урожая. С этого дня людям официально разрешалось употреблять мед в пищу.

В честь праздника готовилась масса лакомств на основе меда и мака – от пряников, блинчиков, пирожков, плюшек, рулетиков и «орешков» до безалкогольных и слабоалкогольных напитков (так называемый «хмельной мед»).

Священная дата подобрана не случайно. В Константинополе в этот день проносили по улицам Животворящий Крест Господень, которым освящали весь город и родник. У нас праздник получил название Происхождения древ Креста Господня.

В церквях в важный августовский день кипит работа. Проводятся обряды малого водосвятия, освящаются мед и продукты земледелия, принесенные в корзинах прихожанами, а еще букетики, собранные из трав с полей и маковых коробочек.

В первых числах последнего летнего месяца природа начинает готовиться к осени. Покидают гнезда перелетные птицы, трудолюбивые пчелы наполняют соты и приостанавливают свою деятельность.

В начале августа пасечники с торжественным видом и всеми почестями подходят к своим ульям, чтобы собрать богатый урожай целебного меда.

Мед для здоровья и долголетия

Сладкий продукт янтарного цвета был очень ценным для наших предков, недаром ему отведен целый праздник. Не только за вкусовые качества любили лакомство: во времена, когда лекарств существовало не так уж много, мед был главнейшим из них.

Им смазывали и заживляли раны, словно антисептиком, им лечили сотни хронических хворей, им же спасались от истощения в тяжелые дни.

По своему составу продукт пчеловодства сходен с витаминной бомбой. Здесь активно представлена вся группа В, а также витамины С, А и фолиевая кислота.

А количество полезных микроэлементов – кальция, магния, фосфора, железа, цинка, – в нем зашкаливает.

Меду, собранному на Медовый спас, приписывали самые разнообразные целебные свойства. Считалось, что он способен избавить от самых сложных заболеваний.

Обычаи, приметы и традиции Медового спаса

Существовала примета: если не вскрыть соты в ульях в Медовый спас, то соседские пчелы непременно заберут весь мед себе. Поэтому суеверные пасечники никогда не пропускали важный день.

Начиналось мероприятие с раннего утра. Хозяин пасеки облачался в чистую, белоснежную рубаху, брал новую деревянную посуду и выбирал самый полный улей.

Потом свежесобранный мед освящался в церкви. Затем им угощали всех прохожих на улице, в том числе незнакомых детишек, бродяг и бедняков.

Накормить нищих, собравшихся возле церкви, считалось особенно важным. Молодежь в то же время пытались заслужить угощение, напевая песни и устраивая пляски.

Парни и девицы водили задорные хороводы, периодически осыпая друг друга маковыми семенами.

Пока мужчины собирали мед, женщины рвали целебные травы и плели из них обереги для домов. Традиционно в букетики брали мяту, пшеницу, календулу и, обязательно, – мак.

Оберегам, созданным в день празднования, придавалась особая сила, – они защищали жилища от сглаза и исцеляли болезных.

Кроме того, девушки плели красивые венки из «магических» трав, чтобы украсить ими колодцы (те заблаговременно чистили, и освящали в них воду).

Внутрь непременно кидали любисток с целью отпугнуть всяческую нечисть. Поэтому праздник получил и другое название – Спас на воде.

Что можно и нельзя на Медовый спас

Соблюдается несколько традиций, дошедших до наших дней и свято почитаемых церковью:

1. На Медовый спас купаются в последний раз, также купают домашних животных. После медового спаса уже нельзя купаться в водоемах, чтобы не заболеть и не утонуть.

Это правило вполне обосновано: к 14 августа завершаются теплые летние дни, вода становится холоднее и можно простудиться. К тому же реки начинали «цвести», в них размножались бактерии, что вело к неприятным хворям.

2. Женщинам можно просить прощения у своего ангела-покровителя: в этот день отпускаются дамские грехи.

3. Нельзя чревоугодничать, ругаться и ссориться. Важно не забывать: с этого дня начинается Успенский пост.

4. Нельзя шуметь, кричать, слишком громко петь – считалось, что это напугает или разозлит пчел.

5. Можно освящать продукты в церкви. В корзину желательно положить медовые соты, хлеб и соль, дары природы и сладкую домашнюю выпечку.

Обязательно украсьте ее оберегающим букетом-маковейчиком, собранным из полыни, калины, мяты, цветков подсолнуха, календулы и маковых коробочек.

dobro.pw

Медовый Спас: история и традиции праздника меда в православной и народной традициях

Православный праздник почитания трех святынь. К ним относят образ Спасителя, Животворящий Крест Господень, икону Владимирской Божьей Матери. В этот день совершали обряды, замечали приметы. Сама история праздника тесно связана с Успенским постом, водными источниками, подготовкой к зиме и сбором меда.

Когда Медовый Спас в 2019

Запомнить дату праздника легко, ведь она фиксирована. Медовый, Яблочный и Ореховый Спас отмечают в августе в определенные дни. В 2019 году Медовый Спас отмечают 14 августа. Он отмечается первым. И в текущем году выпадет на среду. Есть и другое название – Маковея. Второе название празднество получило из-за того, что совпадает с созреванием мака, который используется во время приготовления пирогов и другой сдобы. Именно в это время начинали заготавливать мед. По традиции в этот день в церквях освящали мед и мак, убранные в расписные глиняные горшочки.

История праздника

Спас на водной глади, Медовый спас, Маковея – один из самых главных православных праздников. Он славится традициями, обрядами, своей историей. Издавна во времена язычества в этот день собирали мед, благодарили Богов за урожай и жертвовали первый урожай сот. С приходом православия праздник приобрел иное значение. Дата связана с Вознесением Древа с Животворящим Христом Господним. Примечательно, что ранее эти дни считались самими жаркими и болезненными. Длится Медовый спас сутки. Когда вспышки инфекций возобновились, увеличилось количество смертей. Тогда священники выходили на улицу с крестом. Страдающим от болезни разрешали прикладываться к кресту для исцеления. Только так удалось одержать победу над эпидемией и предотвратить смертность. С этого момента были возобновлены крестные ходы к водным источникам, а сам праздник назван спасом (в честь спасения).

Традиции Медового Спаса

Медовый спас празднуется широко даже в наши дни. Благодаря разнообразным традициям, его любят как взрослые, так и дети. Наиболее популярные традиции, которые соблюдают в этот день:

  1. Священники освящают воду в источниках.
  2. Организовывают медовые ярмарки.
  3. Женщины пекут медовые пряники и пироги, сдобу.
  4. В церкви можно освятить травы, мак, мед.
  5. 14 числа женщинам положено исповедаться, чтобы очиститься от греха. Их принято было прощать, миловать.

Интересно, что в этот день отправляли детей на пасеки. Их угощали медом. Пасечники были уверены, что чем больше меда с сот они раздадут, тем больше пчел выживут после предстоящей зимы, а следующий урожай будет обильнее. Еще до православия у язычников была традиция, которая заключалась в плетении маковейной корзины. В нее складывали сдобу, сушеные ветки календулы, маковых головок и калины, мяты. Необычная традиция дошла и до наших дней. Такие корзинки можно освятить в церкви 14 августа в любое время. Медовый Спас считался днем приготовления к зиме, бережного отношения к воде и водным источникам. На Руси в этот день очищали колодцы, заводи, убирали мусор у берегов озер и рек. Ранее церковный праздник отмечали только в церкви, но сейчас в городах устраивают ярмарки, гуляния. Люди совершают обряды, гадают, пользуются случаем, чтобы получить предсказание. Традиционно водят хороводы, украшают места проведения ярмарок и гуляний. На современных ярмарках можно увидеть не только лучшие сорта меда, но и изделия ручной работы: обереги, деревянная расписная посуда, венки из искусственных цветов или лент.

Приметы и обряды 14 августа

Большинство примет связано с природой, водными источниками, растениями и животными. В этот день замечали перепады температуры, перемены погоды. Самые популярные приметы на 14 августа:

  1. В этот день стаи журавлей собирались вместе для предстоящего перелета в теплые края.
  2. Если стрижи и ласточки улетели первыми, то начнутся затяжные ночные похолодания.
  3. Считалось, что 14 августа последний день сбора меда, пора готовить пчел к зимовке.
  4. В этот день собирали малину. Люди верят, что она вобрала в себя все полезные свойства.
  5. Если все озимые культуры успели посеять до Маковеи, то и урожай будет богатым.
  6. Собирать мак на своем дворе – значит защищать свой дом от зла и темных сил.
  7. Скот кормили очищенным зерном, чтобы прибавить здоровья животным.
  8. 14 августа женщинам прощались все грехи. Все родные и близкие, особенно мужчины должны принять и простить женщину, без скандала и крика.
  9. Если розы сбросят лепестки за ночь, то вода в источниках скоро станет холодной и купаться в ней будет нельзя.

Погода была главным объектом наблюдения. Люди знали, что если в Медовый Спас будут лить дожди, то осенью и весной осадки будут редкими, летом не будет засухи. Если стояла жаркая погода, то следующий урожай окажется скудным, а весна будет богата грозами. Интересно, что погода могла меняться несколько раз в сутки, чаще ее записывали, чтобы потом проверить толкование. Древние язычники считали воду в этот день главной стихией. Язычество ушло, но приметы, связанные с водой, остались. Люди умывались с самого утра водой из источников или росой, снимая с себя болезни и недуги. Омывание скота совершалось для прибавления ему здоровья и долголетия. Мужчины в этот день с раннего утра собирали мед, а женщины собирали целебные травы. Считалось, что сорванные в этот день мята, пшеница, мак и календула обладали удивительными целебными свойствами. Девушки плели из них венки и оставляли в доме, чтобы защитить домочадцев от болезней, а жилище от темных сил и злых языков. Язычники украшали колодцы и водные источники, чтобы вода наполнялась целебными свойствами. До наших дней этот обряд не дошел в «чистом виде» и не считается православной традицией.

Что нельзя делать в Медовый Спас

Медовый спас известен и своими ограничениями. Так, например, можно кушать маковую и медовую сдобу с корицей. Разрешена ягодная и ореховая начинка. Дозволяется принимать в пищу овощи, фрукты, травы. Нельзя употреблять любую молочную продукцию, яйца и рыбы. Нельзя употреблять алкоголь. Поведение должно соответствовать канонам православия. Запрещено в Медовый спас:

  • желать зла и недуга другому человеку;
  • пребывать в плохом расположении духа;
  • использовать нецензурную брань;
  • ссориться и драться;
  • провоцировать на конфликт других людей;
  • лгать и обманывать.

Несмотря на то, что православие не одобряет гадания, обряды, в Медовый спас подобное не возбраняется. Старинные гадания передаются из уст в уста поколениями. Так, 14 августа считался последним днем, когда можно было искупаться в открытом источнике, озере или водоеме. В противном случае можно было утонуть или заболеть. Этот запрет сложился и потому, что после этой даты озера «зацветали» и обитающие в них бактерии приводили к болезням.

Необычные традиции

Есть обычаи и традиции, не дошедшие до наших дней. Редко можно увидеть человека, который знает и соблюдает их. К ним можно отнести:

  1. Пасечники никогда не пропускали 14 августа. Они считали, что если соты в ульях не будут вскрыты, то пчелы от другого хозяина заберут его мед.
  2. Пасечники надевали белую рубаху, брали с собой новую посуду, изготовленную из дерева и выбирали только полный улей. Именно его и освящали в церкви.
  3. Угощение в Медовый Спас нужно было заслужить. Молодежь для этого устраивали хороводы, песни и пляски. В наши дни вместо этого организовывают народные гуляния.
  4. Одним из самых важных вещей в Маковею – накормить нуждающихся и нищих.

Старинные традиции и обычаи забыты, но основные приметы и правила соблюдаются. Многие с нетерпением ожидают одного из самых светлых церковных праздников, чтобы попробовать самый полезный мед и насладиться народными гуляниями. На Руси мед нового урожая приносили в церковь и освящали. Затем передавали нуждающимся или оставляли в храме. Но со временем традиция упростилась и баночки с целебным лакомством стали забирать домой. Но есть освященный мед 14 августа нельзя. Поэтому вкушали мед нового урожая, который не относили в храм.

Особенности трапез в этот день

В Медовый Спас организовывали ярмарки, где продавали мед разных сортов. Весь праздник сопровождался готовкой сдобы. Чаще всего женщины пекли небольшие рулеты с маком, мягкое и рассыпчатое печенье, пирожки, пряники и коврижки. Вся ярмарка наполнялась неповторимыми ароматами и встретить подобное можно было только 14 августа. Традиционно первым блюдом вкушали блинчики с медом и конечно маком. Но делали это в переделенной последовательности. В деревянной новой посуде смешивали зерна с маковым молоком, обмакивали горячий блин в мед, затем в молочко с зернами и кушали. Считалось такое блюдо исцеляющим, дарящим здоровье и долголетие. Традиционным блюдом оставались яблочные дольки, которые обмакивали в мед. Любые продукты животного происхождения находились под запретом и употреблять их в пищу было нельзя. Примечательно, что освященный мед в этот день в пищу не употребляли. После таинства освящения, его переливали с небольшие стеклянные бочонки, баночки, обматывали холщовой тканью и прятали в темное прохладное место. Доставали целебное лакомство только тогда, когда кто-то из домочадцев заболел.

Заключение

Мед, собранный и освященный 14 августа считался целебным и обладал удивительными свойствами. Его употребляли только в редких случаях, особенно в дни болезней родных. Считается, что такое лакомство способно исцелить самые непростые недуги. В этот день принято кушать медовую и маковую сдобу, приготовленную хозяйкой, водить хороводы, участвовать в песнопениях и плясках. Женщины изготавливали обереги, собирали целебные травы и ходили исповедаться в церковь ля отпущения грехов.

[pp_imgslider srcs=»https://secure.gravatar.com/avatar/aca9aa9ca8c34c7f10b942bd0cba7125?s=40&d=identicon&r=g,https://1olestnice.ru/wp-content/uploads/2019/10/pp_image_4_s0zgxd34xtmedovyj-spas-istoriya-prazdnika-i-tradicii.jpg»]Для верующих людей Медовый спас имеет большое значение: именно этот праздник 14 августа открывает Успенский пост и начинает подготовку к торжеству Успения Богородицы.

Считалось, что янтарное лакомство, собранное после этого дня, приобретает едва ли не волшебные свойства.

Медовый спас: история возникновения

До смены юлианского календаря праздник отмечался 1 августа, но затем, по новому стилю, был сдвинут на две недели вперед. Также он называется Первым или Маковым спасом (Маковеем), а еще – Мокрым, или Спасом на воде .

В старину в Медовый спас на пасеках начинался массовый сбор сладкого урожая. С этого дня людям официально разрешалось употреблять мед в пищу.

В честь праздника готовилась масса лакомств на основе меда и мака – от пряников, блинчиков, пирожков, плюшек, рулетиков и «орешков» до безалкогольных и слабоалкогольных напитков (так называемый «хмельной мед»).

Священная дата подобрана не случайно. В Константинополе в этот день проносили по улицам Животворящий Крест Господень, которым освящали весь город и родник. У нас праздник получил название Происхождения древ Креста Господня.

В церквях в важный августовский день кипит работа. Проводятся обряды малого водосвятия, освящаются мед и продукты земледелия, принесенные в корзинах прихожанами, а еще букетики, собранные из трав с полей и маковых коробочек.

В первых числах последнего летнего месяца природа начинает готовиться к осени. Покидают гнезда перелетные птицы, трудолюбивые пчелы наполняют соты и приостанавливают свою деятельность.

В начале августа пасечники с торжественным видом и всеми почестями подходят к своим ульям, чтобы собрать богатый урожай целебного меда.

Мед для здоровья и долголетия

Сладкий продукт янтарного цвета был очень ценным для наших предков, недаром ему отведен целый праздник. Не только за вкусовые качества любили лакомство: во времена, когда лекарств существовало не так уж много, мед был главнейшим из них.

Им смазывали и заживляли раны, словно антисептиком, им лечили сотни хронических хворей, им же спасались от истощения в тяжелые дни.

По своему составу продукт пчеловодства сходен с витаминной бомбой. Здесь активно представлена вся группа В, а также витамины С, А и фолиевая кислота.

А количество полезных микроэлементов – кальция, магния, фосфора, железа, цинка, – в нем зашкаливает.

Меду, собранному на Медовый спас, приписывали самые разнообразные целебные свойства. Считалось, что он способен избавить от самых сложных заболеваний.

Обычаи, приметы и традиции Медового спаса

Существовала примета: если не вскрыть соты в ульях в Медовый спас, то соседские пчелы непременно заберут весь мед себе. Поэтому суеверные пасечники никогда не пропускали важный день.

Начиналось мероприятие с раннего утра. Хозяин пасеки облачался в чистую, белоснежную рубаху, брал новую деревянную посуду и выбирал самый полный улей.

Потом свежесобранный мед освящался в церкви. Затем им угощали всех прохожих на улице, в том числе незнакомых детишек, бродяг и бедняков.

Накормить нищих, собравшихся возле церкви, считалось особенно важным . Молодежь в то же время пытались заслужить угощение, напевая песни и устраивая пляски.

Парни и девицы водили задорные хороводы, периодически осыпая друг друга маковыми семенами.

Пока мужчины собирали мед, женщины рвали целебные травы и плели из них обереги для домов. Традиционно в букетики брали мяту, пшеницу, календулу и, обязательно, – мак.

Оберегам, созданным в день празднования, придавалась особая сила, – они защищали жилища от сглаза и исцеляли болезных.

Кроме того, девушки плели красивые венки из «магических» трав, чтобы украсить ими колодцы (те заблаговременно чистили, и освящали в них воду).

Внутрь непременно кидали любисток с целью отпугнуть всяческую нечисть. Поэтому праздник получил и другое название – Спас на воде.

Что можно и нельзя на Медовый спас

Соблюдается несколько традиций, дошедших до наших дней и свято почитаемых церковью:

1. На Медовый спас купаются в последний раз, также купают домашних животных. После медового спаса уже нельзя купаться в водоемах, чтобы не заболеть и не утонуть.

Это правило вполне обосновано: к 14 августа завершаются теплые летние дни, вода становится холоднее и можно простудиться. К тому же реки начинали «цвести», в них размножались бактерии, что вело к неприятным хворям.

2. Женщинам можно просить прощения у своего ангела-покровителя: в этот день отпускаются дамские грехи.

3. Нельзя чревоугодничать, ругаться и ссориться. Важно не забывать: с этого дня начинается Успенский пост.

4. Нельзя шуметь, кричать, слишком громко петь – считалось, что это напугает или разозлит пчел.

5. Можно освящать продукты в церкви. В корзину желательно положить медовые соты, хлеб и соль, дары природы и сладкую домашнюю выпечку.

Обязательно украсьте ее оберегающим букетом-маковейчиком, собранным из полыни, калины, мяты, цветков подсолнуха, календулы и маковых коробочек.

Метки записи:   Как правильно?, Что такое..? Поделитесь ссылкой на пост в соцсетях ↓ [pp_imgslider srcs=»https://1olestnice.ru/wp-content/uploads/2019/10/pp_image_5_c48fcrk2wtblogger.png,https://1olestnice.ru/wp-content/uploads/2019/10/pp_image_6_6z72hz1wptlivejournal.png,https://1olestnice.ru/wp-content/uploads/2019/10/pp_image_7_n68xpsckotliveinternet.png,https://1olestnice.ru/wp-content/uploads/2019/10/pp_image_8_zmdnropextclass.png,https://1olestnice.ru/wp-content/uploads/2019/10/pp_image_9_dg3r2wv7ztmoy-mir.png»]
  • Великий пост — основные правила
  • Масленица – история, традиции, обычаи
  • Что значит «априори»
  • Ореховый спас: история праздника и традиции
  • Яблочный спас: история праздника и традиции
  • Цветотип внешности. Как определить свой цветотип
  • Как стать стервой
  • Металлический привкус во рту – причины
Август богат праздниками, посвященными сбору урожая. Трижды чествуются самые значимые дары русской природы: яблоки, мед и орехи. Хотя, строго говоря, во время трех Спасов внимание уделяется не только этим продуктам. О том, как проводят эти традиционные торжества, рассказывает Passion.ru.

Август богат праздниками, посвященными сбору урожая. Трижды чествуются самые значимые дары русской природы: яблоки, мед и орехи. Хотя, строго говоря, во время трех Спасов внимание уделяется не только этим продуктам. О том, как проводят эти традиционные торжества, рассказывает Passion.ru.

Медовый Спас

Медовый Спас отмечается 14 августа по новому стилю. Наши предки считали, что после этого дня пчелы начинают приносить «неправильный» мед, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц. Этот мед считался особенно целебным, а употребляли его в пищу исключительно после освящения в церкви.

Как и когда праздновать три Спаса: Медовый, Яблочный, Ореховый

В день Первого Спаса принято дарить друг другу баночки с этим ароматным лакомством, печь медовые коржики и пряники, варить медовуху. Верующие приходят в храм, чтобы освятить мед – как жидкий, так и в сотах. Они оставляют медовые подношения в церкви, одаривают ими пожилых людей, детей и тех, кто просит подаяние. В России даже есть старая поговорка: «На Первый Спас и нищий медку покушает».

Кроме того, 14 августа священники проводят еще и малое водосвятие. Именно традиция освящать воду, заранее вырытые колодцы и окрестные водоемы дала второе название этому празднику: «Мокрый Спас» или «Спас на воде».

Считается, что даже роса в этот день целебная, так что любое соприкосновение с жидкостями природного происхождения дарит здоровье, физические и душевные силы, смывает грехи, накопившуюся усталость и отрицательную энергию. К тому же Мокрый Спас – последняя возможность искупаться в реке или в озере. После этого дня вода зацветает и становится холодной.

Если у вас на даче или рядом с домом есть колодец, родник или хотя бы артезианская скважина, наберите воды, съешьте ложку меда и запейте ее тремя маленькими глотками чистой воды – это подарит вам отличный заряд бодрости. Только помните, что подобный ритуал вы можете позволить себе только в Медовый Спас. Дело в том, что обычно мед в сочетании с ледяной водой вызывает повышение температуры и провоцирует лихорадочное состояние.

«Героем» Медового Спаса, помимо собственно меда, является и мак. Третье «имя» этого праздника – Маковей. Мы не будем вдаваться в подробности исторического происхождения данного названия, а просто скажем, что вместе с дарами пчел в этот день освящают и маковые головки. Как раз к этому времени мак вызревает окончательно. Поэтому на праздничный стол ставят и блюда, в которых он используется: маковые рулеты, мак, вываренный в меду, булочки, а также салаты, первые и вторые блюда, например, сочиво (пшеничная каша с изюмом, медом, грецкими орехами и маком).

Как и когда праздновать три Спаса: Медовый, Яблочный, Ореховый

Если вы собираетесь отпраздновать Медовый Спас, ориентируясь на христианскую традицию, то помните, что 14 августа – первый день Успенского поста, поэтому мясные и рыбные блюда не употребляются, а сдоба делается из постного теста.

Оградить свое жилище от недоброго вторжения, от сглаза и от порчи, от ссор между домочадцами и от бескормицы можно, рассыпав по углам дома освященные маковые зернышки.

Яблочный Спас

Следующее чествование даров природы – Яблочный Спас, его отмечают 19 августа по новому стилю. По православному канону Спас совпадает с праздником Преображения Господня, а по народному календарю – с проводами лета. По традиции до этого дня не едят яблоки и блюда из них. Некоторое время назад даже считалось, что если родители нарушили этот запрет, то их дети, попав в рай, будут лишены всяческих лакомств.

Как и когда праздновать три Спаса: Медовый, Яблочный, Ореховый

Так что наши предки ждали до Второго Спаса и только в этот день ранним утром, практически на рассвете, начинали собирать яблоки или покупали их. Потом относили их в церковь для освящения, после чего устраивали «пир горой». Помимо яблок 19 августа освящают груши и виноград и также подают на праздничный стол в сыром и в приготовленном виде.

На праздник готовят постные блюда – яблочные пироги, компоты, варенья, шарлотки, а также яблоки, запеченные с медом и пряностями, груши в сиропе и т.п. Допускается и рыба. Впрочем, если вы – человек нерелигиозный, то можете дополнить меню уткой или курицей с яблоками, мясом в яблочно-брусничном соусе, печеными яблочками с мягким сыром (или творогом), салатом из сыра, винограда и ветчины.

В Яблочный Спас принято угощать яблоками всех, даже незнакомых людей. В приоритете – дети и стоящие на паперти нищие. Причем сначала плоды раздают окружающим и только потом приступают к трапезе.

Вместе с яблоками вы можете подарить родственникам и друзьям картинки или текстиль с изображением этих фруктов или сувенирные яблочки, сделанные из дерева, металла, соленого теста. Яблоки – символ плодородия и семейного благополучия, поэтому своим подношением вы пожелаете тем, кто вам дорог, всего самого наилучшего.

Если вы собираетесь отмечать и этот Спас, то помните, что, помимо угощений и подарков, празднование предусматривает и вечерние прогулки. Отправляйтесь на закате в парк, чтобы проводить лето и встретить осень. Желательно, чтобы вы могли наблюдать, как садится солнышко – эта традиция несет в себе глубокий сакральный смысл.

Как и когда праздновать три Спаса: Медовый, Яблочный, Ореховый

Провожая глазами скрывающееся за горизонтом светило, вы благодарите природу за ее дары, за изобилие, и просите, чтобы следующие двенадцать месяцев были благодатными, щедрыми и сытыми, наши предки при этом еще и пели; вы тоже можете исполнить какую-нибудь подходящую песню или просто обратиться к солнцу с монологом.

Кроме того, согласно поверьям, последний кусок первого съеденного после освящения яблока приносит удачу – его тщательно разжевывают, загадывая желание. Считается, что оно обязательно сбудется.

Ореховый Спас

Третий Спас не так популярен, как два предыдущих, но из всех трех он наиболее важен. Ореховый Спас отмечают 29 августа по новому стилю. К этому дню вызревают орехи, их начинают активно собирать и употреблять в пищу. Однако первый ореховый сбор тоже освящают в церкви.

Как и когда праздновать три Спаса: Медовый, Яблочный, Ореховый

Несмотря на то, что многие называют этот Спас Ореховым, основное его название – Хлебный. По традиции в этот день заканчивается уборка хлебов и печется первый каравай из муки нового урожая. Хлеб относят в храм для освящения, а потом едят всей семьей. В некоторых областях нашей страны до сих пор существует обряд – остатки первой ковриги заворачивают в холщевую тряпочку и кладут за икону. Таким образом «приманивают» в дом благополучие, оберегают семейство от голода.

Хлебный (Ореховый) Спас не принято отмечать каким-то особым образом, так как в это время страда была в разгаре, и нашим предкам было не до развлечений. Они утром посещали церковь, святили орехи, хлеб, зерна и отправлялись готовить ниву к озимым посевам. Тем не менее, кое-какие праздничные обычаи все же соблюдались – пекли хлеб для малоимущих, угощали орехами родных и прохожих, на ужин подавались пироги с орехами и другими дарами уходящего лета.

Вы же можете не ограничивать себя в праздновании Орехового Спаса. К этому времени пост уже закончится, и даже если вы его соблюдали, в этот день выбор меню зависит только от вашей фантазии. Испеките хлеб по оригинальному рецепту, приготовьте блюда, в которых используются орешки, например, лобио или салат из курицы, с грибами, орехами и сыром.

В качестве развлечения выберите гадание на орехах – загадайте желание и расколите один орех. Если ядро окажется хорошим, сладким и крупным, то ваша мечта осуществится. Если же орех будет пустым или черным внутри, то загаданное не исполнится.

Кроме того, преподнесите родственникам, друзьям и коллегам символичные подарки: орехи, булочки, испеченные своими руками, или холщевые полотенца – изделия из ткани тоже имеют непосредственное отношение к этому празднику.

У Третьего Спаса и еще одно «имя» – «Спас на холстах», или «Холщевый Спас». Это название уходит своими корнями в христианскую традицию. Считается, что некогда пришел к Христу художник – посланец от князя Эдесского — и попросил разрешения запечатлеть Иисуса, чтобы его изображение помогло исцелить больного в ту пору владыку Эдессы.

Как и когда праздновать три Спаса: Медовый, Яблочный, Ореховый

Однако у живописца не получалось написать образ Спасителя. Тогда Христос умылся, вытер лицо холстиной, и на ней отчетливо проступили его черты. Он передал этот кусок ткани князю, тот быстро излечился, а чудотворная материя стала реликвией. Сначала холст с ликом Христа хранился в Эдессе, потом его перевезли в Константинополь.

Произошло Перенесение Нерукотворного образа Христа Спасителя 16 августа по старому стилю (29 августа – по новому). С тех пор это событие отмечается православными христианами всего мира, а в России оно совпадает с языческим, народным праздником хлеба и орехов. В память же о холсте с проявившимся изображением Иисуса Христа в этот день было принято торговать тканями.

***

Три Спаса – прекрасный повод полакомиться тем, что созрело в лесах, садах и на полях. Считается, что в эти дни во фруктах, орехах, меде и хлебе сосредоточена вся положительная энергия земли. И обычные, казалось бы, продукты становятся мощнейшим зарядом, который помогает приобрести здоровье, удачу и благополучие. Чего мы вам и желаем!

Надежда ПОПОВА

Какая религия вам подходит? УЗНАТЬ!

1olestnice.ru

Медовый Спас

В августе отмечают один из самых красивых церковных праздников – Медовый Спас. Праздник с глубоким христианским смыслом и языческим происхождением. Любой церковный праздник связан с особыми религиозными событиями, что накладывает отпечаток на его традиции. Попытаемся выяснить, как нужно провести 14 августа, чтобы не нарушить основные принципы и защитить себя и свой дом от нечисти.

Спасом (сокращенная форма от слова Спаситель, Иисус Христос) называют три летних праздника, посвященных Христу: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.

Медовый Спас – 14 (1) августа. В этот день православная церковь совершает празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Также начинается Успенский пост – самый короткий, но строгий почти как Великий пост. Пост предваряет праздник Успения Божией Матери. А его первый день – Происхождение (или Изнесение: слово Происхождение означает крестный ход) Честных Древ Животворящего Креста Господня. В центр храма на утрени выносится Крест: до субботней вечерней службы все верующие могут ему поклониться.

Август – щедрый и красочный месяц. Причем его богатство связано не только с дарами природы, урожаем, но и народными, церковными праздниками. Череду этих торжеств начинает Медовый Спас,стартует Спасовка. Именно с этого дня начинается Успенский пост или Лакомка, уборка урожая и подготовка к зиме, лето поворачивается на холода, а птицы – на юг. Неспроста народ встречает август, а дата припадает как раз на 1 число по старому стилю, пышными гуляниями. С историей праздника и традициями Медового Спаса связано множество исторических названий этого дня, что и стало основой для многих обрядов, ритуалов, примет.

Фактически, народное празднование перед началом сбора урожая – это способ задобрить языческих Богов, чтобы они дали хорошую погоду и возможность поработать на славу. Традиционные гуляния проходили особенно пышно: с плясками и песенками под гармошку, разжиганием костров и накрытием пышных столов в селениях. Само же название Спас связывают с обычаем помогать вдовам и сиротам перед наступлением холодов, что помогало спасти их жизни.

История Медового Спаса

Праздник Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня был установлен в IX веке в Константинополе: каждый год часть Животворящего Креста, который хранился в домовой церкви греческих императоров, приносили в храм Святой Софии и освящали воду для исцеления болезней. Первый день августа был выбран именно потому, что в этом самом жарком месяце особенно распространялись болезни, люди же прикладывались ко Кресту, на котором был распят Христос, пили освященную им воду и получали долгожданное здоровье.

Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице установлено по случаю знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и Честного Креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского (1157-1174) с волжскими болгарами.

В 1164 году Андрей Боголюбский предпринял поход против поволжских болгар, теснивших угнетенных жителей Ростовской и Суздальской земли. Уповая на помощь Царицы Небесной, князь взял с собой Ее чудотворную икону, которая была принесена им из Киева и впоследствии получила наименование Владимирской. Два священника в облачении несли перед войском святую икону и Честный Крест Христов. Перед сражением благочестивый князь, приобщившись святых Таин, обратился с горячей молитвой к Богородице: «Всяк уповаяй на Тя, Госпоже, не погибнет, и я грешный имею в Тебе стену и покров». Вслед за князем пред иконой пали на колени полководцы и воины и, приложившись к образу, пошли против врага.

Болгары были разбиты и обращены в бегство. По преданию, в тот же день греческим императором Мануилом была одержана победа над сарацинами. Непреложным доказательством чудесности обеих этих побед послужили огромные огненные лучи, выходившие от бывших в войсках икон Спасителя, Божией Матери и Святого Креста. Эти лучи покрывали полки благоверных правителей Греции и России и видны были всеми сражавшимися. В память об этих чудесных победах, с обоюдного согласия князя Андрея и императора Мануила и по благословению представителей высшей церковной власти, и был установлен праздник Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице.

С этой статьёй так же читают:  Семь заповедей Великого поста

В Русской Церкви одновременно с празднованием Всемилостивому Спасу соединяется воспоминание совершившегося 1 августа 988 г. Крещения Руси, в воспоминание чего установлено совершать в этот день малое освящение воды. Поэтому в народе этот праздник иногда называют «Мокрый спас».

Наконец, третий праздник дня – память о святых Ветхозаветных мучениках Маккавейских, которые силой веры преодолели соблазн вероотступничества и, претерпев кратковременное мучение, сподобились спасения и вечной блаженной жизни в Царствии Божьем.

Семь святых мучеников Маккавеев: Авим, Антонин, Гурий, Елеазар, Евсевон, Адим и Маркелл, а также их мать Соломония и учитель Елеазар пострадали в 166 году до н. э. от сирийского царя Антиоха Эпифана. Антиох Эпифан, проводя политику эллинизации населения, ввёл в Иерусалиме и всей Иудее греческие языческие обычаи. Он осквернил Иерусалимский храм, поставив в него статую Зевса Олимпийского, к поклонению которому принуждал иудеев.

Девяностолетний старец — законоучитель Елеазар, который за приверженность к Моисееву закону был судим, с твёрдостью пошёл на мучения и скончался в Иерусалиме. Такое же мужество показали ученики святого Елеазара: семь братьев Маккавеев и их мать Соломония. Они, бесстрашно признав себя последователями Бога Истинного, отказались принести жертву языческим богам.

Старший из мальчиков, дававший первым ответ царю от имени всех семи братьев, был предан ужасным истязаниям на глазах у остальных братьев и их матери; остальные пять братьев один за другим претерпели те же мучения. Остался седьмой брат, самый младший. Антиох предложил святой Соломонии склонить его к отречению, чтобы ей остался хоть последний сын, но мужественная мать укрепляла и его в исповедании Истинного Бога. Мальчик так же твёрдо перенёс муки, как и его старшие братья.

После смерти всех детей святая Соломония, стоя над их телами, воздела руки с благодарной молитвой Богу и скончалась.

Подвиг святых семи братьев Маккавеев воодушевил священника Маттафию и его сыновей, которые подняли восстание против Антиоха Епифана, длившееся с 166 по 160 г. до н. э. и, одержав победу, очистили Иерусалимский храм от идолов.

Смысл Медового Спаса

Само название «Спас»» указывает на то, что все помянутые события так или иначе связаны со Спасителем мира, Господом Иисусом Христом и напоминают нам о необходимости веры в Него и упования на Его милость. Но Спасителем может назвать Господа только тот, кто осознаёт своё положение как опасное, гибельное. И если мы это своё подлинное положение забываем, то нам его помогают осмыслить драматические события и обстоятельства, превосходящие наши силы и грозящие нам многими лишениями и даже самой смертью.

Изнесение Честных древ для нас — это не только обряд поклонения животворящему Кресту, не только проявление благоговения, но и повод исповедовать свою немощь перед величием и сложностью этого мира, в котором человек без Божьей помощи подобен пылинке в ураганном вихре. Мы вспоминаем Того, чьей силой орудие казни сделалось древом жизни для верующего. И тогда даже пожары, засуха, жара — могут сделаться для нас источником жизни, покаянного осмысления суетности этого мира, осознания высшего призвания души, могут стать для нас началом реального обращения к Богу.

Ко дню, когда мы вспоминаем и чтим означенные события, приурочено и начало Успенского поста. Пост этот, двухнедельный и строгий, подготавливает нас к празднованию Успения Пречистой Владычицы Богородицы 28 (15) августа.

Жизнь Пречистой Владычицы была полна невзгод и лишений, ей суждено было перенести муку матери, видящей мучения распятого Сына, и не только Сына, но предвечного Бога, безгрешным своим человеческим естеством страдающего невинно за грехи всего мира.

Конечно, эта боль, эти страдания Голгофского предстояния были главной скорбью Пречистой Владычицы в её земной жизни. И воспоминания этого события снова возводит нас к трепетному созерцанию непостижимой тайны искупительной Крестной Жертвы Спасителя, Жертвы, преобразившей орудие смерти в животворящее победоносное Древо Креста Господня.

С этой статьёй так же читают:  Благовещение Пресвятой Богородицы

Само Успение Пресвятой Богородицы осознаётся христианами как праздник разрешения от многотрудных уз земной жизни, праздник полного воссоединения Пречистой Матери со Своим Возлюбленным Сыном. Но период, предшествовавший этому торжеству, был полон житейских горестей, скорбей тем больших, чем большую праведность являла Пресвятая Богородица. В напоминание о скорби пречистой Матери, о необходимости воздержанной и строгой жизни и установлен этот пост.

Традиции Медового Спаса

Почему же в народе этот праздник называют именно Медовым Спасом? К этому времени поспевает мёд нового сбора и это, конечно, дар Божий, вот почему принято сбор приносить для освящения в храм, благодаря Бога и вкушая мёд уже не просто как лакомство, а как явственное, ощутимое воплощение Божьей благодати, милости к нам, достойным «всякого осуждения и муки». В этот же день по давней традиции совершается малое освящение воды, лекарственных трав и мака.

После освящения меда в этот день угощали им всех желающих и в первую очередь раздавали мед бедным. В старину даже говорили, что «на первый спас и нищий медку попробует». Тем не менее, нужно помнить, что освящение меда в этот день — это всего лишь благочестивая традиция. Подобные традиции (как, например, освящение яблок на праздник Преображения Господня) вполне естественны для сознания православного человека. Земля и все живущее на ней производят плоды по промыслу Божию, а человек, принимающий участие в производстве этих плодов, в знак благодарения Богу за помощь в этом деле приносил первые выращенные плоды в храм.

Поэтому сама по себе традиция освящения меда в этот день никак не связана с праздником Всемилостивого Спаса. И, конечно же, эта благочестивая традиция не должна собой затмевать тот праздник, который отмечается православной Церковью в этот день. Освященный нектар частично жертвуется церкви. Хозяева старались поздравить знакомых и раздать как можно больше меда, чтобы их пчелы на следующий год были еще трудолюбивее. Первую ложку меда нужно съесть, загадав сокровенное желание, – оно обязательно исполнится.

Именно на Маковый Спас открываются медовые ярмарки, где пасечники предлагают отведать свои лучшие сорта меда. Такие ярмарки сопровождаются музыкальными выступлениями, конкурсами, играми.

Но до следующего Спаса, который выпадал на 19 число, запрещено угощаться дарами яблонь и груш. Поэтому обычай макать сочные яблочки в ароматный мед лучше отложить до Яблочного спаса.

На Маковея отпраздновать лучше с медовухой и медовой выпечкой. Хозяйки пекут медовики, рулеты с маком, подают блины с медом. Поздравлять друзей принято, даря медовые коврижки и маковейчики.

Маковейчик

Из древних языческих времён пошла традиция делать красивейшие букеты из трав и цветов на Маковея, которые служат оберегом от бед и несчастий. С появлением христианства традиция никуда не ушла. Только теперь букеты можно освятить в церкви вместе с мёдом и маком. В современности такие букетики можно купить в любом магазине, но считается, что женщина должна собрать его сама. Этим она вкладывает в оберег всю свою доброту, ласку и положительную энергию. В древности в состав букета входили 17 трав. Сейчас он немного изменился, но обязательно должны присутствовать:

  • подсолнечник, который символизирует тепло;
  • калину, сохраняющую любовь и красоту;
  • календулу, оберегающую от нечисти и недугов;
  • донник, предотвращающий ссоры;
  • тирлич, дающий девушкам и женщинам привлекательность;
  • володушку, обеспечивающую теплотой и нежностью;
  • душицу, способствующую продолжению рода;
  • мяту, которая давала семье доверительные отношения;
  • овес, символизирующий достаток в доме и урожай на полях;
  • полынь, оберегающую от зависти и злых людей.

Такой оберег перевязывают красной лентой и после освящения хранят в доме на подоконнике до следующего года.

Рецепты на Медовый Спас

Как хорошие хозяева, накрыв праздничный стол, ждут прихода гостей, так и верующие ждут церковного благословения на вкушение меда, тем более, что мед – один из самых вкусных и полезных постных продуктов. Он очень полезен для здоровья: нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет.

С этой статьёй так же читают:  Петров Пост

Перед тем, как мед освящать, убедимся в его должном качестве. Специалисты говорят о двух способах определения качества меда.

Первый – переливание. Нужно зачерпнуть мед ложкой и перелить его в другую емкость, держа ложку повыше. Если мед льется тонкой, ровной, непрерывающейся «нитью» или лентой, то он достаточно хорошо приготовлен. Можно также перевернуть ложку несколько раз: хороший мед не стекает с ложки, а «наматывается» на нее.

Второй способ – обмакнуть в каплю меда простой мягкий ( «М» или «2М») карандаш. Если темнеет от графита, значит, мед не качественный.

Настоящий мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке, которая при растирании оставляет на коже комочки.

Когда мед выбран и освящен, можно приступить и к приготовлению постных продуктов на радость домашним.

Постная медовая коврижка:
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 1 стакан воды,
  • 2 ст ложки мёда,
  • 1 ч ложка соды,
  • 0,5 ч ложки разрыхлителя,
  • 2 ст ложки какао или кофе,
  • 0,5 стакана изюма,
  • 0,5 стакана измельчённых орехов,
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • 1,5-2 стакана муки,
  • по щепотке корицы и кориандра.

В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились. Смешать в отдельной посуде соду, какао или кофе, пряности, потом добавить это в смесь масла, воды и мёда и тщательно вымесить ,чтобы не было комков. Добавьте орехи, изюм и муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Выпекать в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 30-35 минут при 200 градусах.

Коврижку можно есть в таком виде или разрезать поперёк и прослоить любым джемом или вареньем.

Меренга медовая

Пшеничную муку хорошо перемешать с сахарной пудрой, добавить натертую цедру 1 лимона, толченые корицу и гвоздику по вкусу, немного соды и меда (столько, чтобы тесто было не очень крутым, но и не жидким).

Из теста раскатать лепешки толщиной 5 мм, вырезать кружочки и печь на смазанном маслом противне. Когда печенье охладится, сбрызнуть белой сахарной глазурью.

Квас медовый
  • 800г. меда,
  • 2лимона,
  • 25г. дрожжей,
  • 5л. воды.

В кипящую воду положить мед и хорошо размешать. Когда жидкость остынет до 20° C, ввести дрожжи, лимонный сок или лимонную кислоту и оставить стоять на 10-12 ч.

Остудить, разлить в бутылки и закупорить их.

www.charovni.ru

Медовый Спас: история праздника и традиции

Медовый или Маковый Спас - это время почитания трёх святынь и начало Успенского поста. Узнайте: когда Украина празднует Медовый Спас? Какого числа в августе страна будет отмечать Ореховый и Яблочный Спас? И что в эти дни освящают? Читайте все подробности об одном из наиболее любимых и вкусных православных праздников лета.

Когда празднуют Медовый Спас?

В 2019 году Медовый Спас или Маковей открывает целую череду летних православных праздников. У Медового Спаса много названий. Как только день памяти трёх святынь не называют: Маковеев день, Первый Спас, Проводы лета, Спас на воде и т.д.

История возникновения праздника связана с Животворящим Крестом Господним, образом Спасителя и иконы Владимирской Божьей Матери. Именно в Маковеев день, дата празднования которого – 14 августа, начинается Успенский пост. Он один из самых коротких. Православные постятся всего 2 недели. Заканчивается пост 27-го числа.

На Первый Спас вспоминают 7 мучеников Маккавеев, их мать Соломонию и учителя Елеазара. Считается, что название праздника, Маковей, связано с их именем. Согласно религиозной истории, более 2 тыс. лет тому назад их подвергли очень суровой казни. Причина - отказ от языческой веры и проповедь Истинного Господа Бога.

Популярные статьи сейчас Показать еще

Кроме этого, именно к середине последнего летнего месяца созреет мак. Его собирают, освящают в храмах и вкушают. Маковый Спас называют также Медовым, потому что в этот период пасечники интенсивно собирают мёд, который также освящают, угощаются им сами, оставляют запасы на зиму, раздают нуждающимся.

Люди отмечают сбор летнего урожая, радуются запасам на зиму и щедрым дарам природы. В старину было принято святить воду в реках и водоёмах, купаться в освящённой воде самим, освящать воду в колодцах, водить к воде скотину, чтобы животные также окунались в освященной воде.

Три Спаса – одни из самых любимых в народе праздников. Когда созреет первый летний урожай, принято чествовать Господа Бога, благодарить его за все деяния и освящать дары природы.

Какие традиции Первого Спаса?

Когда придет Маковеев день, принято готовить самые разнообразные блюда из мака. В этот день пекут постные блины и оладьи на воде с маком. Готовят постные вареники с маком, пироги, булочки, рулеты, печенье. Едят их с мёдом. После праздничной церковной литургии вкушают постные блюда с мёдом и маком.

Бывает, что сегодня кто-то, как в старину, готовит коржи с маком или маковое молочко к блинам. Это своеобразная маково-медовая смесь, в которую затем макают блины или едят их с коржами. У нас на Украине мак перетирали в макитрах. Затем туда добавляли сахар, кипячёную воду и мёд – смесь готова. Некоторые люди до сих пор чтут эту славную добрую традицию.

На Первый Спас проводится своеобразный ритуал. Освященный в храмах мак принято расставлять по углам жилища. Мак очищает и защищает дом от нечисти и злых духов. Считается, что он впоследствии будет защищать дом от нечистой силы целый год.

Когда отмечается Яблочный Спас?

19 августа украинцы будут отмечать Второй, Яблочный Спас. Название праздника приурочено сбору урожая яблок. Считается, что природа и люди уже начинают готовиться к осени.

Второй Спас принято называть также Праздником первых плодов, Спасом на горе, Великим Спасом, Средним Спасом и т.д. Считается, что в этот день яблоки обладают особой чудодейственной силой. Вот почему нужно готовить блюда из них и делать заготовки на зиму.

Спасом на горе этот праздник начали называть, потому что Иисус Христос молился на горе Фавор, и с его лицом в этот момент произошло преображение. Оно начало сиять, а его одежду ослепила белизна.

Чего категорически нельзя делать на Яблочный Спас?

Издавна на Яблочный Спас на горе существует целый ряд запретов. Для тех, кто чтит церковные праздники, стоит учесть, что в этот день нельзя убивать насекомых. 19-го августа нельзя обижать даже надоедливых мух.

Более того, если это насекомое на Яблочный Спас сядет вам дважды на руку, это считается хорошим знаком. В старину существовало такое поверье: если это произойдёт, все ваши пожелания должны свершиться.

Кстати, в старину считалось, что летом до Яблочного Спаса вкушать яблоки категорически нельзя. И только после торжества Преображения Господня в храмах можно было начинать их кушать и готовить блюда из них. Особенно этот запрет касается женщин, потому как считалось: вкушая яблоки до Второго Спаса, можно перенять на себя великий Евин грех.

Любые домашние работы на Яблочный Спас под запретом. Нельзя шить, вышивать, мыть окна или полы, вытирать пыль, стирать, гладить и т.д. А вот готовить вкусные блюда из яблок не запрещается. Разрешаются также садово-огородные работы.

На Второй Спас, чтобы защитить домашний очаг от нечисти, освящённое яблоко разрезают надвое. Затем выбирают из него семена, делают углубление для свечи. Внутрь половинки кладут свечу, зажигают её и обходят весь дом по часовой стрелке.

При этом читают «Отче наш», крестят углы в каждой комнате. И просят Бога о защите. Когда свеча догорает, половинки фрукта связывают верёвкой и закапывают его подальше от жилища.

Какого числа будет Ореховый Спас?

Третий, Ореховый Спас, Украина будет отмечать 29 августа. Он завершает цикл летних церковных праздников урожая. Его также называют Малым Спасом, Осенним, Хлебным, Холодным, Орешным, Нерукотворный, Посевы и т.д. Эти названия праздника связаны со сбором урожая орехов, хлеба, посевом озимых культур.

Чествование Нерукотворного образа Иисуса Христа православные связывали с перенесением его в Константинополь. Согласно библейским преданиям, Иисус омыл в этот день лицо водой. После этого вытер его полотенцем. После чего на нём отразился его лик.

Вот почему в народе бытуют и другие названия этого дня, связанные с холстами и полотнами: Холщовый Спас, Полотняный, Спас на холстах, Спас на полотне. Эти названия связывают также с тем, что к концу лета в старину было принято торговать полотном. Вот почему когда-то говорили, что Малый Спас – это когда на зелёных горах холсты продают.

Кроме этого, освящали новые колодцы, чистили родники, целебные источники, обходили их кругами, якобы замыкая тёплое время года, и пили эту воду. На Третий спас принято есть орехи, печь булочки, оладьи и пироги из нового хлебного урожая.

Ореховый Спас отмечается уже после окончания Успенского поста, поэтому блины и пироги могут быть уже непостными. Разрешается кушать яйца, молоко, творог, рыбу и мясо. Раньше 29-го августа устраивались большие народные гулянья. Люди праздновали завершение летних полевых работ, готовились к наступлению осеннего сезона дождей.

Ореховый Спас издавна считают днём сбора урожая. Считалось, что в преддверии осени не стоит отказываться от садово-огородных работ. Согласно давним поверьям, в этот день нельзя ходить в лес или на реку, потому что можно повстречаться со злыми духами и нечистью. На Малый Спас также нельзя отказывать людям нуждающимся. Необходимо оказывать им посильную помощь, делиться одеждой, едой.

Что в эти дни освящают?

Как правило, на Маковея, Яблочный и Ореховый Спас принято ходить в церковь. После молитв и праздничной литургии освящать плоды. На Медовый или Маковый Спас освящают в церкви мак, мёд и букеты из полевых цветов и бархатцев, которые украшают маковками. Такие букетики принято называть маковейчиками.

Их берегут целый год в качестве оберегов от невзгод, неурядиц и неурожая. Издавна считается, что они защищают дом от всех бед. Весной мак из маковейчиков можно было использовать в качестве семян в огороде.

Но если раньше наши предки спокойно могли сеять и выращивать мак в огородах, то сегодня делать это по Закону запрещено. Верховная Рада Украины усилила ответственность за незаконный посев или выращивание снотворного мака.

Уже более 10 лет у нас в стране карается штрафом выращивание мака до 100 растений. Штрафные санкции - от 18 до 100 необлагаемых минимумов доходов граждан с конфискацией незаконно выращенных растений, которые считаются наркосодержащими.

Тем не менее, вы можете пойти в церковь, освятить мак, купленный в магазине, или хлебно-булочную выпечку с маком. В корзину с продуктами на Яблочный Спас стоит класть яблоки и мёд.

На Ореховый допускаются фрукты, собранные в конце лета: яблоки, груши, виноград. В обязательном порядке должны быть орехи, разрешается святить мёд, пироги, рулеты и хлеб.

С наступающими всех праздниками! Хорошего всем урожая! Верьте в хорошее будущее! И пускай ваша жизнь будет такой же сладкой и вкусной, как собранный летний урожай!

Фото

Видео

znaj.ua


Смотрите также




MnogoStatusov.RU


Поделиться с Друзьями



Если тебе понравились статусы жми кнопки




Нравится







Популярные статусы

Популярные статусы

{topusers1}
«    Май 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031