Вареники любят все: с масличком, да со сметанкой. Вкуснотища – язык проглотишь! Но есть у этого блюда и другое предназначение – гадание на варениках.
Содержание:
Этот обычай появился на заре становления славянской культуры и сохранился до наших дней. Что-то было утрачено, что-то добавлено, но суть не менялась. Славяне жили родовыми общинами, и сила рода, его дух и мощь, находили отражение в повседневной жизни. Нигде в мире не существует особого времени для гадания. И только славяне, глубокой зимой, когда мир находился во власти Мары, испрашивали свою судьбу. С приходом христианства, люди не отказались от своих обычаев и перенесли их в новую веру.
Тсс, не слышно ступает Старый Новый Год, а значит пора собирать всю семью и лепить свою судьбу!
Сразу нужно сказать, что красавицы, решившие купить готовый полуфабрикат, дабы сберечь свой маникюр, могут гадать в другом месте и на других вещах. Гадание на варениках подразумевает самостоятельное блюдо, и делать это должна вся семья, а не одна хозяйка.
Для начала нужно приготовить тесто. Каждый член семьи должен внести свою лепту: кто яйцо подать, кто муку просеять, а кто воды поднести. Замешивать основу должна старшая женщина рода. Рецепт прост:
Это древний рецепт самого правильного, гадательного теста. Его можно использовать и в повседневной жизни, но лучше не растрачивать тайные силы продуктов. Достаточно посмотреть на ингредиенты. Молоко зимой слишком дорогой и ценный продукт. Его не распыляли, бережно хранили каждую каплю. К тому же в определенное время корову переставали доить. А тут в тесто! Конечно, такой продукт могли использовать только для исключительных целей.
У каждого продукта есть свое значение. Но, главное помнить, что у древних славян не было особого разнообразия, а картошку привезли только при Петре I, да и времена изменились. Начинки для гадания становятся другими, более современными, но силу свою не теряют. В 2020 году можно использовать следующие наполнители:
Не забывали предки и самых младших членов семьи, ребятишек. Для них так же существовали детские начинки, которые не только радовали малышей, но и давали им право на участие в гаданиях на варениках:
Предки понимали, что без беды не обойтись, и, конечно, оставляли судьбе право распоряжаться мирной жизнью, здоровьем, смертью. Для такого гадания были свои начинки, которые не теряют свою актуальность и в 2020 году:
Таких «варешек» лепили мало, дабы не навлечь беду своими действиями и исключить их попадание в тарелку. Поэтому «гадалочек» лепили намного больше, чем людей. Кому хочется вытащить «нехороший» вареник?
Вареники для гадания, как уже говорилось, лепили всей семьей. Важно было отдать свою энергию, думать о своих желаниях, мечтать о сокровенном. Во время приготовления пели песни, вели теплые беседы, проговаривали свои задумки, ведь всем известна особая сила слова, его материальность. Хозяйка выбирала основную начинку, чаще всего это была капуста или, в более позднее время, картошка.
Лепилась основная масса блюда, столько, чтобы все наелись. Но была хитрость. Волшебную начинку замешивали с основной, чтобы не было понятно, что лежит внутри.
Вареники для гадания варили отдельно и выкладывали на другое блюдо.
Когда все было готово, старший мужчина рода совершал обряд подношения. Обычные штучки предлагались домашним божествам: домовому, баннику, овиннику. Затем их выносили на дорогу и угощали первого встречного. Затем, несколько штук оставляли на перекрестке и на границе с лесом, чтобы умилостивить лешего. После этого их предлагали домашним животным. По тому, как они относились к угощению, съедали сразу или воротили нос, делали выводы об удачном исходе гадания.
После подношения, все садились за стол, а старшая женщина обходила присутствующих, окропляя их водой, в которой варились «гадалочки» при помощи веничка из полыни, произнося заговор. Сейчас можно использовать любые слова. Главное, чтобы в них заключался смысл просьбы.
После свершения действий, каждый сам выбирал себе гадательный вареник. Детки брали свои «гадалочки» из отдельного блюда. Ну, а дальше смотрели: кому, что досталось.
Старый Новый Год – особое время. Оно по-настоящему теплое и душевное. Это надежды на будущее, мечты о сокровенном. Это волшебное время, которое приходит раз в год, а значит нужно использовать шанс узнать свою судьбу. Гадание на варениках с сюрпризами – не только веселое занятие для праздника, но и вкусное предсказание, сытный инструмент для реализации задуманного.
new-year-party.ru
Существует множество способов узнать судьбу – кольцо, кофе, зеркало, карты — мантических инструментов очень много, есть среди них и очень экзотические! Гадание на Старый Новый год на варениках выбивается их этого списка своей необычностью. Всем известно что Святки и Старый новый год — один из самых необычных и волшебных праздников, который отмечают в России. В Новогоднюю Ночь, встречается то, что уже закончилось, и то, что еще не наступило, когда время ненадолго застывает. Это ночь, когда можно поднять завесу тайны и заглянуть вперед, узнать сюрпризы, которые несет нам грядущий год.
Рождественское гадание на Варениках на Святки и Старый Новый Год
Начинают гадание на варениках на Старый Новый год к вечеру тринадцатого января, а вот подготовиться нужно заранее, днем, ведь лепить вареники – дело непростое. Это очень важный процесс, поэтому бездушные полуфабрикаты не подойдут. Вареникам нужно вобрать в себя надежды и мечты хозяйки, ее мысли и чаяния.
Суть гадания очень проста! Какая начинка в варенике Вам попадется — такой год у Вас и будет!
Вопросы посетителей и ответы экспертов:
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, грешно ли гадать на Святки? Очень хочется увидеть во сне суженого, но я боюсь последствий. Я верю...
Читать далее ►Здравствуйте. Я очень люблю традицию новогодних, рождественских и святочных гаданий, и не представляю без них зимние праздники. Но в этом...
Читать далее ►Доброго времени суток. Нашла у вас на сайте множество интересных онлайн-гаданий. Скажите, пожалуйста, правдивы ли гадания онлайн? Меня особенно интересуют...
Читать далее ►Другие гадания на Старый Новый год можете прочитать в этой статье, наверняка подберете что то интересное для себя!
Мы подготовили для Вас шуточное Рождественское гадание на варениках онлайн которое можно провести очень быстро без предварительной подготовки. Хотя настоящее конечно во много раз веселее и достовернее!
Толкование вареников с фруктами и ягодами
Толкование Вареников с разными предметами
Нужно добавить, что в благоприятные предсказания нужно верить всей душой, тогда они непременно сбудется. Но если вдруг вареник вас немного огорчил – это лишь предупреждение, подумайте, что можно сделать, чтобы изменить ситуацию, примите меры, и тогда ваша жизнь будет полной чашей.
гадание на варениках на старый Новый год
gadalkindom.ru
Гадание на варениках — один из старинных способов узнать свое будущее на весь год. В наши дни его популярность возвращается, несмотря на то, что этот способ был долгое время невостребованным.
В статье:
Гадание на варениках было очень популярным у наших прабабушек. Занимались им во время Святок, обычно ночью или вечером на Старый Новый год, тринадцатого числа. В те времена святочные гадания были не только способом узнать свое будущее на целый год, увидеть лицо будущего мужа или проверить сплетни. Гадания такого рода обычно воспринимались, по большей части, как развлечение на целый вечер, а то и день. Особенное значение тому, что получится нагадать, не уделяли, но и такие предсказания имеют свойство сбываться.
Заниматься гаданием на варениках следует большой компанией. Чем больше друзей вы пригласите к себе в гости «на вареники», тем лучше. Гадают чаще всего девушки, но на такие гадания приглашали и парней, которые редко отказывались от хорошей компании и вкусного угощения. В наше время на Старый Новый год люди часто собираются всей семьей, ходят в гости к родственникам. Вы можете сделать скучные посиделки за праздничным столом намного интереснее, прислушавшись к традициям наших предков.
Гадать на варениках очень легко. Для этого не требуется никаких специальных знаний. Нужны только продукты и желание. Но есть одно «но», о котором знали наши прабабушки. Это «но» может свести на нет желание заниматься когда-либо гаданием на варениках у современных девушек.
Дело в том, что вареники следует делать самостоятельно. Нельзя брать полуфабрикаты, как и использовать готовое тесто, купленное в магазине. Замешивать его и лепить вареники придется самостоятельно. Это делает или хозяйка дома, которая зовет к себе гостей погадать, или вся компания, которая планирует святочные гадания. Вы можете попытаться убедиться в том, что готовить вместе с друзьями — это очень весело!
Как можно легко догадаться, для подготовки к этой ворожбе придется лепить вареники. Для теста требуется мука, яйца, вода и соль. Нельзя пользоваться кухонной техникой, тесто для гадания должно впитывать исключительно тепло ваших рук и вашу энергетику. Так из обычного блюда оно превращается в самый настоящий магический инструмент, позволяющий заглянуть в будущее.
Готовить следует две порции вареников, размер которых должен соответствовать количеству гостей. Первая порция будет с картошкой, и никакого значения в гадании она не играет. Ведь вы собираетесь не только гадать, но и угощать гостей, ведь так? К тому же, если вы сделаете только «гадальные» вареники, толкование нельзя будет считать правильным.
Вторая порция делается с разнообразными начинками, о значении которых можно прочитать немного ниже. После приготовления двух порций совершенно разных вареников их надо смешать между собой в большой тарелке, а когда придут гости, наложить всем по отдельной порции. Но можно брать блюдо и из общей тарелки, тогда не забудьте о салфетках. Известно, что вареники со сметаной будут вкуснее, заготовьте ее заранее.
Если вы занимаетесь приготовлением вареников в одиночестве, можете включить музыку. Допускается просить своего ангела-хранителя помочь в развлечении. Как темные, так и светлые сущности, по большей части, любят такие мероприятия и стараются в них поучаствовать.
А теперь поговорим о примерах начинки, которую можно использовать для гадания на варениках, и ее значениях. Иногда на одной тарелке оказывается сразу несколько вареников с «гадальной» начинкой. Тогда следует суммировать предсказания, при этом хорошие всегда сводят на нет плохие.
Попавшееся яблоко значит, что год будет спокойным и размеренным, ничего особенно запоминающегося происходить не будет. Возможны перемены к лучшему, если прошлый год был сложным.
Клюква или другая кислая начинка предсказывают несчастную влюбленность.
Гречневая каша — разбогатеете.
Помните, что надо соблюдать предосторожность, так как в варениках могут быть твердые и несъедобные предметы. Но, сломать зуб о такой вареник — признак того, что предначертанное обязательно сбудется и повлиять на это вы будете не в силах.
В целом, это гадание может стать отличным дополнением к рождественскому или новогоднему столу, или просто весёлой игрой в компании друзей.
Вконтакте
Одноклассники
Мой мир
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)grimuar.ru
Существует давняя традиция на старый новый год - проводить ворожбу на варениках, ведь начало января - это время чудес и магии. Это гадание было очень популярным, так как оно сплачивало людей за совместной работой, затем насыщало их и заряжало радостью. Данное гадание одно из немногих, которые нужно проводить без компьютера. Прочитав инструкцию ниже, вы узнаете как его проводить.
Сама укладка сюрпризов с предсказаниями может происходить по-разному. Можно спрятать предсказание в каждый вареник, можно в половину из них, либо в несколько штук. Наверное лучше положить сюрпризы в 10-20% от изготовленных изделий. Так вы получите удовольствие и от еды и от процесса гадания. Будут ли это вареники с капустой, картошкой или грибами, сладкие или соленые, неважно. Основная начинка может быть любой.
Подумайте, будет ли этот сюрприз в начинке или нет. Если размер вареников позволяет, предсказание можно положить внутрь. Не жалейте начинки, иначе человек может съесть вареники и не заметит что в них было что-то кроме привычных продуктов. Стоит соблюдать осторожность с бумажными предсказаниями и несъедобными предметами. Чтобы они не испортились, можно положить их в пищевую пленку или другой материал. Но в таком случае содержимое вареников может оказаться в чьем-то желудке. Иногда при нагревании несъедобные предметы могут выделять опасные вещества, это тоже следует предусмотреть. Поэтому лучше использовать полностью съедобную начинку.
В муке делаем углубление, выливаем туда яйцо, затем воду, замешиваем тесто. При необходимости добавьте муки, нужно чтобы тесто стало эластичным. Чтобы оно не прилипло к доске или столу, присыпьте их мукой. Раскатайте тесто и достаньте большой стакан с тонкими краями. Им необходимо выдавить круглые кусочки теста. По мере их наполнения, не забывайте растягивать тесто, чтобы поместилось больше начинки. Скреплять кусочки можно как угодно, главное, чтобы вареники не развалились в процессе варки. Но если тесто эластичное, вероятность успешной варки повышается. Складываем готовые вареники на присыпанную мукой поверхность. Ждем пока закипит вода в кастрюле и закладываем их. Варим 10-15 минут. Блюдо готово. Подавать можно с маслом, сметаной, майонезом, зеленью. Приятного аппетита!
casiopeya.ru
Гадание на варениках — это старинный ритуал, который проводился нашими пращурами на Святки. По традиции, ночью 13 января люди собирались, лепили большое количество вареников и гадали на год грядущий.
Известно множество методов гадания, которые помогают узнать будущее. Считается, что наиболее правдивые из них проводятся на Святки.
Новый год в нашей стране далеко не всегда отмечался 1 января. В России переход государства на григорианский календарь вместо предшествующего ему юлианскому, произошел только в 1918 году. В итоге люди перешли на новый стиль летосчисления.
День, когда до этого отмечался Новый год, стал приходиться на 14 января. Сейчас эта дата именуется Старым Новым годом. 13 января было принято собирать за праздничным столом родных, друзей, приятелей, готовить вкусные блюда.
Люди верили, что день важен и влияет на весь грядущий год. В канун прежнего Нового года (вечером 13 января) было принято гадать. Делали это с помощью расчески, воды и других атрибутов, которые в эту ночь становились магическими.
Можно было узнать, кто выйдет замуж, обогатится, что ждет человека в году. Обряд с варениками — не исключение. Он был популярным и любимым ритуалом среди взрослых и детей.
Преимущество этого метода в том, что ворожить на варениках может и стар, и млад, мужчины и женщины, дети — кто угодно. Популярным гадание стало благодаря тому, что это совмещение развлечения, приятного времяпровождения и магии.
Лепились вареники раньше не одной хозяйкой, а всей компанией, в результате чего они заряжались позитивной радостной энергетикой, что благоприятно сказывалось на достоверности полученных предсказаний.
Для проведения ритуала не нужно использовать дополнительных устрашающих атрибутов: свечей, зеркал, ножей.
Нередко хозяйки дома, чтобы не травмировать своих гостей печальными предсказаниями, отказывались от начинок, которые пророчили неприятности. Таким образом, люди были запрограммированы на счастливый и успешный будущий год.
Если хотите поворожить на варениках, самостоятельно сделайте угощение. В каждый вареник положите особенную начинку. Не обязательно использовать все возможные, остановите свой выбор на тех, которые нравятся больше всего.
Не нужно высчитывать, в скольких варениках будет одна начинка, в скольких — другая. Все они должны наполняться спонтанно, таким образом повысится достоверность гадания.
Такой метод ворожбы самый безобидный и веселый. Он поможет хорошо провести время, вкусно пообедать и даже узнать, что судьбой уготовано в грядущем году.
(1 оценок, среднее: 5,00 out of 5)charybary.ru
Гадания на Андрея или на Рождество 2019 любят и те, кто верит в судьбу, и те, кто относится к предсказаниям иронично. А все потому, что гадают в этот день на варениках. Ваш семейный обед вполне может стать судьбоносным. Хотите узнать, что вас ждет впереди? Лепите вареники с сюрпризами в начинке, а мы расскажем, что они означают.
Замесите тесто в два раза больше, чем используете обычно. Одна половина пойдет на обычные вареники, а вторая — на вареники с сюрпризами в начинке для гадания. Начинка каждого вареника во второй партии обязательно содержит нечто, что определит судьбу того, кто надкусил этот вареник. Предсказания, полученные во время гаданий на Андрея или на Рождество, действительны весь следующий год.
Ингредиенты для теста вареников:
В миску налить теплый кефир, взбить его с яйцом, содой и солью, и прямо в эту массу просеять муку. Замесите тесто. Оно должно получиться не слишком тугим, но и не липнуть к рукам. Готовое тесто должно отстояться 20-15 минут, накрытое пленкой.
Читай также: Мастер шеф: Как готовить вареники.
Начинку для вареников для гадания нужно делать вкусной и аппетитной. Ведь сюрпризы вы будете класть не во все вареники, а только в некоторые. Вареники же без начинки - превращаются в обычный ужин.
Начинка из картофеля для вареников с сюрпризом
3-4 крупных картофелины отварите до готовности, разомните в пюре и заправьте поджаренным на подсолнечном масле луком.
Начинка для вареников из капусты
Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните, чтобы слегка выступил сок. Сложите в глубокую сковороду, и тушите на среднем огне 15-20 минут. Затем добавьте измельченные лук и морковь, молотый перец и другие специи по вкусу. Перемешайте, накройте крышкой и потушите еще 10 минут.
Начинка из грибов
Измельченные шампиньоны обжарьте на медленном огне до золотистой корочки. Добавьте мелко нашинкованную морковь, лук, нарезанный кубиками, посолите, поперчите и жарьте еще 10 минут, пока морковь не приобретет золотистый оттенок. Выложите грибы на тарелку, так, чтобы масло осталось в сковороде. Лишний жир будет мешать склеивать края вареника.
Начинка для вареников из мяса
Отварную курятину с кожицей перебейте в фарш, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Начинка из любых ягод
В каждый вареник проложите 3-5 мороженных ягод и 0,5 ч.л. сахара. Защипните края.
Чтобы вареник предсказал судьбу на ближайший год, обычную начинку нужно дополнить или полностью заменить на «судьбоносную».
Теперь вы знаете, как гадать на варениках, а также, что означают сюрпризы в них. Веселых гаданий!
Читай также: Традиции на святого Андрея. Хотите знать свое будущее?
Читай также: 5 лучших гаданий на Рождество
Читай также: Адрес Святого Николая: куда писать письма с пожеланиями
www.uaua.info
« Май 2018 » | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |